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Ganz offensichtlich stellen sich die Stadtwerke München mit dem Brandschutz – genauer: mit verschärften Brandschutzbestimmungen – selbst ein Bein. Münchner ...

Die Demeter-Bäckerei Schmid aus Bräunlingen (6 Fachgeschäfte) zieht demnächst um. Sie hat sich angesichts einer anhaltend großen Nachfrage entschieden, die ...

Die EU-Verpackungsverordnung sorgt nach Ansicht des Fachverbands Nahrungsmittelmaschinen und Verpackungsmaschinen im Verband deutscher Maschinen und Anlagenbauer (VDMA) für einen deutlich ...

Im November 2024 wird in Berlin zum 18. Mal der renommierte Eberhard Paech-Preis vergeben werden. Die Ausschreibungsfrist endet am 31. ...

Mal gewinnt man, mal verliert man. Hatte im Jahr 2022 noch das Team der Bäcker die große Homann Snack Star ...

Ein Jahr und einen Tag nach Beginn der Bauarbeiten hat die Bäckerei Pappert Richtfest für ihre neue Produktionsstätte gefeiert. Bei ...

Nach der Bio-Marke Purefood meldet der nächste Lebensmittel-Lieferant für Aldi, Edeka und Metro Zahlungsunfähigkeit an. Betroffen von der Insolvenz des ...

So langsam wird die Meisterschaft der Bäckerjugend zu einer weitgehend weiblichen Angelegenheit. Hätte nicht Max Baier aus Herrenberg – Ausbildungsbetrieb ...

Das Brotmuseum Paneum bietet zur Adventszeit die Themenführung Christentum als Brotreligion an. Besuchern wird die Verbindung zwischen Religion und Brot ...

Seit dem 1. November 2023 ist Björn Zeidler neuer Vertriebsleiter bei Puratos in Düsseldorf. Bei dem Backzutatenhersteller verantwortet er die ...

An der Bundesakademie Weinheim schlossen 15 Prüflinge erfolgreich den 15. Brot-Sommelier Kurs ab. Die Verabschiedung der Absolventen erfolgte traditionell bei ...

Am 22. November hat die Marktkieker-Jury in Osnabrück die Bäckereien für den Marktkieker 2025 nominiert. Im Rennen sind Betriebe aus ...