Vor Ort

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Bäckerei Heidsiek

14.01.2021
Die Stärke der Kleinen Als wir die Bäckerei Heidsiek unweit der Altstadt von Detmold betreten, kommen wir nicht drum rum ...
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Mühlenbäckerei GmbH

16.12.2020
Ein Grenzgänger Mit ihrer auffälligen Farbe fallen sie sofort ins Auge: Am Wegesrand stehen viele Mohnblumen in voller Blüte. Das ...
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Bäckerei Matthias Fischer

16.12.2020
Wenn der Bäcker dreimal klingelt An der Landbäckerei Fischer geht die Corona-Krise auch nicht spurlos vorbei. Aber im Vergleich zu ...
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Lange GmbH & Co. KG Bäckerei-Konditorei

16.12.2020
Nur einen Klick entfernt Auf den ersten Blick wirkt die Bäckerei Lange aus Salzkotten ganz gewöhnlich. Doch die Digitalisierung führt ...
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Beumer und Lutum Bäckerei GmbH

16.12.2020
In gutes Brot investieren Die Berliner Bio-Bäckerei Beumer und Lutum wurde einst in Kreuzberg gegründet und legt bis heute Wert ...
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Münster-Land-Bäcker Diepenbrock GmbH & Co. KG

15.12.2020
Starke Familie – starkes Handwerk Im Münsterland leiten Marc Mundri und seine Familie die Bäckerei Diepenbrock. Eine möglichst moderne und ...
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Bäcker Ganseforth KG

15.12.2020
Geschwindigkeit und Hexerei Orientiert an den Bedürfnissen der Bäcker und intuitiv zu bedienen, ist die Ausrollmaschine Compas 4.0 von Rondo ...
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Bio- und Vollwertbäckerei Wehr

15.12.2020
Auf das Wesentliche reduziert. Wer das kleine Örtchen Stöckelsberg in der Oberpfalz nicht kennt, könnte das Dorf schnell als verschlafenes ...
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Stadtbäckerei Hoyng

14.12.2020
Frische Ideen für das Emsland Hier ist mildes Roggenbrot gefragt. Darauf hat sich Günther Hoyng in seiner Stadtbäckerei in Meppen ...
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Ferdinand Voigt GmbH

14.12.2020
Mit 51 Standorten ist die Bäckerei Voigt aus Swisttal-Heimerzheim ein großer Player im Rheinland. Das Unternehmen ist weiterhin in Familienhand ...
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Kriemhild-Mühle

08.12.2020
Am Niederrhein findet sich ein Stück gelebte Müller- und Bäckertradition. Rolf Peter Weichold ist Windmüller und Bäckermeister. Er begleitet täglich ...
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Bio-Holzofenbäckerei Grafmühle

08.12.2020
Die Grafmühle im niederbayerischen Thyrnaubei Passau gibt es seit 900 Jahren. Seit 1713 ist sie im Besitz der Familie Bauer ...
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