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In einem Webinar von Strategieberater Matthias M. Fuchs werden die Herausforderungen bei der Suche nach Nachfolgern und Filialleitern in der ...

Pinterest bietet für Bäcker eine attraktive Möglichkeit, ihre Backwaren als visuelle Kunstwerke zu präsentieren und so mehr Kunden zu erreichen. ...

Digitale Werbemaßnahmen prägen das Marketing im Einzelhandel, wie etwa in Bäckereien, wo sie zwischen Kundenbindung und Reizüberflutung balancieren müssen. Digitale ...

Die Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe (BGN) warnt vor erhöhten Gefahren auf dem Arbeitsweg in der kalten Jahreszeit und rät zu ...

Die Cloudanwendung Evti digitalisiert die Instandhaltung in Filialbäckereien, um die Organisation zu optimieren, Kommunikationswege zu verkürzen und Reparaturverzögerungen zu reduzieren. ...

Bäckermeister Christian Bremicker gibt sieben Tipps für das Ladenbacken: Zuerst sollte die Anordnung und Reife der angelieferten Teiglinge überprüft werden. ...

Technologischer Fortschritt und die Corona-Pandemie sind beides prägende Themen, die schwer aufzuhalten sind und sowohl Herausforderungen als auch Chancen bieten. ...

Die traditionsreiche Stadtbäckerei Westerhorstmann in Düsseldorf, geführt von Frank Westerhorstmann-Bachhausen und seiner Familie, steht durch die Corona-Pandemie vor Herausforderungen. Verkaufsleiter ...

Nach dem zweiten Lockdown, der bis zum 10. Januar 2021 andauerte, gibt Bäckereiberaterin Anke Bunte Tipps für einen erfolgreichen Neustart ...

Das bargeldlose Bezahlen hat sich während der Corona-Pandemie als Krisengewinner erwiesen und wird dauerhaft bevorzugt. Die Anzahl der Transaktionen ohne ...

Die Einhaltung des Arbeitszeitgesetzes (ArbZG) ist für Arbeitgeber in Deutschland eine Herausforderung, insbesondere bei der Arbeitszeiterfassung. Nach geltendem Recht ist ...

Die Corona-Krise hat den Alltag und die Arbeitsweise im Filialmanagement und der Bäckerbranche stark verändert. Viele Unternehmen mussten neue Wege ...