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FIT FÜR WACHSTUM? „PUSH-TO-GO!“

17.12.2020
Ludger Schlautmann gibt Tipps für Gastronomen, um während eines Lockdowns erfolgreich zu bleiben. Geschäftsöffnungszeiten sollten an die Arbeitszeiten umliegender Betriebe ...
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DÜSSELDORFS RÖSTER

17.12.2020
Düsseldorf, bekannt für seine Eleganz und urbane Gastlichkeit, bietet ein breites Spektrum an Kaffeeröstereien. Mit einem hohen Pro-Kopf-Einkommen investieren die ...
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LOCKDOWN UND UMSATZENTSCHÄDIGUNG – SICHT DER GASTRONOMEN

17.12.2020
Zusammenfassung: Franz Richter, Vorstandsvorsitzender der DINZLER Kaffeerösterei AG, kritisiert in seiner Stellungnahme vom 3. Dezember 2020 die Umsetzung der Novemberhilfe ...
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Mühlenbäckerei GmbH

16.12.2020
Ein Grenzgänger Mit ihrer auffälligen Farbe fallen sie sofort ins Auge: Am Wegesrand stehen viele Mohnblumen in voller Blüte. Das ...
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Bäckerei Matthias Fischer

16.12.2020
Wenn der Bäcker dreimal klingelt An der Landbäckerei Fischer geht die Corona-Krise auch nicht spurlos vorbei. Aber im Vergleich zu ...
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Lange GmbH & Co. KG Bäckerei-Konditorei

16.12.2020
Nur einen Klick entfernt Auf den ersten Blick wirkt die Bäckerei Lange aus Salzkotten ganz gewöhnlich. Doch die Digitalisierung führt ...
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Beumer und Lutum Bäckerei GmbH

16.12.2020
In gutes Brot investieren Die Berliner Bio-Bäckerei Beumer und Lutum wurde einst in Kreuzberg gegründet und legt bis heute Wert ...
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Münster-Land-Bäcker Diepenbrock GmbH & Co. KG

15.12.2020
Starke Familie – starkes Handwerk Im Münsterland leiten Marc Mundri und seine Familie die Bäckerei Diepenbrock. Eine möglichst moderne und ...
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Bäcker Ganseforth KG

15.12.2020
Geschwindigkeit und Hexerei Orientiert an den Bedürfnissen der Bäcker und intuitiv zu bedienen, ist die Ausrollmaschine Compas 4.0 von Rondo ...
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Bio- und Vollwertbäckerei Wehr

15.12.2020
Auf das Wesentliche reduziert. Wer das kleine Örtchen Stöckelsberg in der Oberpfalz nicht kennt, könnte das Dorf schnell als verschlafenes ...
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Newsletter KW 50

15.12.2020
Newsletter 50/2020 Liebe Leserinnen, Liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...
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Tchibo Kaffeereport: ein kritischer Blick

15.12.2020
Mehr als 100 Seiten stark, mehr als 150 detaillierte Statistiken: Kürzlich erschien der jährliche Tchibo Kaffeereport. Tchibo und die beiden ...
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