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FIT FÜR WACHSTUM? „PUSH-TO-GO!“
17.12.2020
Ludger Schlautmann gibt Tipps für Gastronomen, um während eines Lockdowns erfolgreich zu bleiben. Geschäftsöffnungszeiten sollten an die Arbeitszeiten umliegender Betriebe ...
DÜSSELDORFS RÖSTER
17.12.2020
Düsseldorf, bekannt für seine Eleganz und urbane Gastlichkeit, bietet ein breites Spektrum an Kaffeeröstereien. Mit einem hohen Pro-Kopf-Einkommen investieren die ...
LOCKDOWN UND UMSATZENTSCHÄDIGUNG – SICHT DER GASTRONOMEN
17.12.2020
Zusammenfassung:
Franz Richter, Vorstandsvorsitzender der DINZLER Kaffeerösterei AG, kritisiert in seiner Stellungnahme vom 3. Dezember 2020 die Umsetzung der Novemberhilfe ...
Mühlenbäckerei GmbH
16.12.2020
Ein Grenzgänger Mit ihrer auffälligen Farbe fallen sie sofort ins Auge: Am Wegesrand stehen viele Mohnblumen in voller Blüte. Das ...
Bäckerei Matthias Fischer
16.12.2020
Wenn der Bäcker dreimal klingelt An der Landbäckerei Fischer geht die Corona-Krise auch nicht spurlos vorbei. Aber im Vergleich zu ...
Lange GmbH & Co. KG Bäckerei-Konditorei
16.12.2020
Nur einen Klick entfernt Auf den ersten Blick wirkt die Bäckerei Lange aus Salzkotten ganz gewöhnlich. Doch die Digitalisierung führt ...
Beumer und Lutum Bäckerei GmbH
16.12.2020
In gutes Brot investieren Die Berliner Bio-Bäckerei Beumer und Lutum wurde einst in Kreuzberg gegründet und legt bis heute Wert ...
Münster-Land-Bäcker Diepenbrock GmbH & Co. KG
15.12.2020
Starke Familie – starkes Handwerk Im Münsterland leiten Marc Mundri und seine Familie die Bäckerei Diepenbrock. Eine möglichst moderne und ...
Bäcker Ganseforth KG
15.12.2020
Geschwindigkeit und Hexerei Orientiert an den Bedürfnissen der Bäcker und intuitiv zu bedienen, ist die Ausrollmaschine Compas 4.0 von Rondo ...
Bio- und Vollwertbäckerei Wehr
15.12.2020
Auf das Wesentliche reduziert. Wer das kleine Örtchen Stöckelsberg in der Oberpfalz nicht kennt, könnte das Dorf schnell als verschlafenes ...
Newsletter KW 50
15.12.2020
Newsletter 50/2020 Liebe Leserinnen, Liebe Leser, der Bäckerwelt-Newsletter ist ein kostenloser Service für Mitglieder der Vereinigung der Backbranche (VDB) und ...
Tchibo Kaffeereport: ein kritischer Blick
15.12.2020
Mehr als 100 Seiten stark, mehr als 150 detaillierte Statistiken: Kürzlich erschien der jährliche Tchibo Kaffeereport. Tchibo und die beiden ...