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Unter Strom
15.10.2020
Bäckereien können ihren Energieverbrauch durch bewussteren Umgang mit elektrischen Geräten und optimiertes Verhalten der Mitarbeiter reduzieren. Regelmäßiges Erfassen des Verbrauchs ...
Einsparungspotenziale
15.10.2020
Die deutschen Handwerksbäcker mussten wegen der Corona-Pandemie einen Umsatzverlust von mehr als einer Milliarde Euro verzeichnen, was 13 Prozent des ...
Der Kunde ist König
15.10.2020
Ludger Schlautmann, Marketing-Experte und Inhaber der GA-Trendagentur, betont die Chancen, die sich für Bäckereien in Corona-Zeiten bieten. Trotz der Herausforderungen, ...
Von weichen Sesseln und Respekt
15.10.2020
René Borbonus, Rhetoriker und Kommunikationscoach, betonte in seinen Vorträgen bei der virtuellen Bäckerwelt Messe, wie wichtig bewusste Kommunikation für den ...
Krisenfest durch motivierte Mitarbeiter
15.10.2020
Ralf Lohe, Geschäftsführer der Pluspunkt Unternehmensentwicklung GmbH, betont die Bedeutung motivierter Mitarbeiter für die Krisenfestigkeit von Unternehmen. Er erläutert, dass ...
Anziehungskraft
15.10.2020
Businesscoach Janin Fischer hebt hervor, dass nicht nur die Kundenbindung, sondern vor allem die Mitarbeiterbindung für den Erfolg eines Unternehmens ...
Filialmanagement 5/2020
15.10.2020
Die Corona-Pandemie hat das deutsche Bäckerhandwerk hart getroffen: Über eine Milliarde Euro Umsatzverlust sind zu verzeichnen. Umso wichtiger ist es, ...
Schildbürger
15.10.2020
In einem persönlichen Bericht beschreibt Benedikt Falz seine Erfahrungen mit dem Einzelhandel in Deutschland während der Corona-Pandemie 2020. Aufgrund von ...
MEHR HUI ALS PFUI
15.10.2020
MEHR HUI ALS PFUI
Abstand muss sein, aber nicht immer wird dafür ein eintöniges Fla...
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Persönlichkeiten formen
15.10.2020
Die Zahl der Bäckerlehrlinge sinkt, und Gesa Lüken von Cats! Consulting betont die Bedeutung einer gut geplanten Ausbildung für die ...
Grüne Untiefen
15.10.2020
WhatsApp wird häufig in Unternehmen genutzt, trotz Datenschutzbedenken und rechtlicher Risiken. Die App ist beliebt, weil sie weit verbreitet und ...
Wenn der Mitarbeiter geht
15.10.2020
Mitarbeiterfluktuation kann für Unternehmen teuer und problematisch sein, besonders angesichts des Wandels vom Arbeitgeber- zum Arbeitnehmermarkt, erklärt Unternehmensberater Gunther Wolf. ...