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In der Ausgabe des "Lebensmittel ABC" mit dem Fokus auf Gebäcken, die mit dem Buchstaben G beginnen, werden verschiedene süße ...

Eine Stellenbeschreibung definiert Aufgaben, Zuständigkeiten und Erwartungen an einen Arbeitsplatz, sowohl für bestehende als auch für neue Stellen. Sie dient ...

In der aktuellen Ausgabe des Back Journals wird die überraschende Diskrepanz zwischen der öffentlichen Wahrnehmung und der Realität bei Fördermitteln ...

Lange, getuschte schwarze Wimpern sind ein weitverbreitetes Schönheitsideal. Unsere Beauty-Expertin Lara zeigt, wie man mit einem Wimpernserum einfach nachhelfen kann, ...

Zusammenfassung: Unternehmer müssen mit unangekündigten Kontrollen durch den Zoll und die Lebensmittelüberwachung rechnen, um die Einhaltung gesetzlicher Vorgaben zu überprüfen. ...

Der Bäcker Feihl hat 2020 trotz Corona-Pandemie erfolgreich seine Strategie fortgesetzt und sogar ein neues Café in der Balmberger Münzprägeanstalt ...

Seit der Wiedereröffnung von Cafés lohnt sich ein Besuch verschiedener Bäckereikonzepte in Deutschland. Die Bäckerei Ziegler in München bietet auf ...

Daniela Sichting und Katharina Decker, zwei Schwestern aus einer Konditorenfamilie, gründeten nach verschiedenen beruflichen Stationen den Onlineshop "guter Kuchen" für ...

Angesichts der zunehmend heißeren Sommer wird infused water als kalorienarme und gesunde Erfrischungsalternative empfohlen. Brita präsentiert einfache Rezepte für aromatisiertes ...

Zusatzverkäufe können scheitern, wenn Verkäufer geschlossene Fragen stellen, zum falschen Zeitpunkt nach weiteren Wünschen fragen oder etwas zu verkaufen versuchen, ...

Im Arbeitsumfeld kommt es durch die Zusammenführung verschiedener Charaktere zwangsläufig zu Reibereien. Schwierige Kollegen wie die Unzuverlässige, die Mobberin, die ...

Die Bäckereibranche hat in jüngerer Vergangenheit einige Insolvenzen vermeldet, und es wird erwartet, dass weitere folgen werden. Cafés kämpfen mit ...