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Einzigartig unterwegs Die Bäckerei und Konditorei Busch & Naab aus Bundenthal in Rheinland-Pfalz legt großen Wert auf Qualität. Nur selten ...

Aus Tradition anders Herbert und Jan Mellies lieben ihr Handwerk. Und sie lieben es, immer mal wieder Neues zu wagen. ...

Der Krippenbauer Günter Pesch ist seit über 50 Jahren Bäcker. Der Beruf ist jedoch nicht seine einzige Leidenschaft. Seine Talente ...

Im Dorf an der Spree Bäckermeister Mattis Harpering hat seine eigene kleine Bäckerei eröffnet - unterstützt von einem Pionier der ...

Sicher in die Zukunft Die Bäckerei Bielemeier aus Höxter hat einen Lebensmitelladen übernommen - eine große Chance für den kleinen ...

Ein kleines Stück Genießer-Glück Die Bäckerei Deiermann aus dem niedersächsischem Bassum hat in Zusammenarbeit mit Korte Einrichtungen ihren neuen Laden ...

Einer glücklichen Fügung ist es zu verdanken, dass Inhaber Wilhelm Schuler die Möglichkeit zur Anschaffung einer neuen Brötchenanlage bekam. Denn ...

2014 hat in Barcelona das Praktik Bakery Hotel eröffnet. Der Clou an dem Konzept: Die Rezeption ist eine alteingesessene Bäckerei, ...

Das Konzept einer Filiale sollte ja bekanntlich an ihren jeweiligen Standort angepasst sein. Vor allem, wenn sich dieser stark von ...

Flexibler Riese Die Bäckerei Hoenen ist im niederrheinischen Raum mit derzeit 38 Filialen vertreten. Seinen Hauptsitz hat das über hundertjährige ...

Mit der Herstellung und dem Verkauf von authentischen Backwaren nach amerikanischem Rezept entdeckten die zwei Jungunternehmer Gregor Gerlach und Christian ...

Im Sylter Restaurant Brot & Bier feiert die belegte Stulle ein erfolgreiches Revival. Die Kompositionen sind dabei so ausgefallen wie ...