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Bedeutsame Biodiversität
15.05.2020
Die Wilhelma in Stuttgart engagiert sich für den Erhalt der Kaffeevielfalt durch eine Sammlung verschiedener Kaffee-Varietäten. Dr. Steffen Schwarz vom ...
Deutschlands Röster zwischen Tradition und Moderne
15.05.2020
Die Kaffeelandschaft in Deutschland vereint Tradition und Moderne mit rund 1.000-1.500 Röstereien. Plum Kaffee aus Aachen, gegründet 1822, ist die ...
Call to Action
15.05.2020
Im Zuge der durch den Lockdown bedingten Umsatzeinbußen in Cafés und der Gastronomie wird auf die Bedeutung von klugen Online-Werbekampagnen ...
NACHRICHTEN
15.05.2020
Die amerikanische Rösterei Big Island Coffee Roasters stellt virtuelle Baristas ein, um von der Corona-Pandemie betroffene Baristas zu unterstützen. Kaffeebauern ...
Aroma 1/2020
15.05.2020
Die Kaffeeindustrie steht vor großen Herausforderungen: Klimawandel, Corona-Pandemie und wirtschaftliche Unsicherheiten setzen Produzenten weltweit zu. Die Finca Rio Colorado in ...
Wittenberger Rösterduft
15.05.2020
Frank Wenzel betreibt seit sieben Jahren ein Tee- und Kaffeehaus in Wittenberge, das bei Einheimischen und Touristen beliebt ist. Als ...
Normal ist das nicht
15.05.2020
Kleine Röstereigeschäfte stehen vor Herausforderungen, da sie trotz Lockerungen in der Corona-Krise nicht zur Normalität zurückkehren können. Es gibt keine ...
UMFRAGE
15.05.2020
Während der Corona-Krise hat sich der Online-Kaffeeverkauf bei vielen Röstereien wie der Reinholz Rösterei in Fulda und dem Coffee Circle ...
Was darf’s denn sein?
15.05.2020
Kunden möchten bereits seit längerem Produkte von Lieblingsröstereien online bestellen, was durch die Corona-Krise verstärkt wurde. Die Pandemie hat den ...
Die Qualitätswahrer
15.05.2020
Der Online-Handel und der Lebensmitteleinzelhandel verzeichnen für Röstkaffee steigende Absätze, was eine hohe Nachfrage an passenden Verpackungen nach sich zieht. ...
„Wir brauchen eine ganz neue Herangehensweise“
15.05.2020
Dr. Steffen Schwarz vom Coffee Consulate warnt vor den Auswirkungen des Klimawandels auf den Kaffeeanbau, der zu massiven Verschiebungen der ...
Chancen und Herausforderungen
15.05.2020
Die Corona-Krise hat erhebliche Auswirkungen auf die globale Kaffeewirtschaft, wie das Kaffeemacher-Webinar am 26. April diskutierte. Verzögerungen in Lieferketten und ...