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König bietet mit Menes-H ein modulares Teigausrollsystem in hygienischem Design an, das für die Verarbeitung von hochwertigem Brot, wie es ...

Hersteller, die sich früher auf konventionelle Industrielösungen konzentrierten, bieten nun vermehrt Anlagentechnik für größere Filialbetriebe an, um mehr Kunden zu ...

Bei der Jahrestagung des Deutschen Bäckerhandwerks wurde Michael Wippler als Präsident wiedergewählt. Er will die Bürokratie für Bäcker verringern und ...

Die Fritsch Impressa Bread Brotlinie zeichnet sich durch schonende Teigverarbeitung und modulares Design für Vielseitigkeit aus. Die Anlage minimiert mechanischen ...

Nach den dramatischen Einschnitten in vielen Wirtschaftszweigen durch Ladenschließungen in den vergangenen Wochen stellen sich viele Inhaber von Bäckereiunternehmen die ...

Aufgrund der aktuellen Situation hat das Präsidium der VDB beschlossen, die Jahrestagung mit großem Besichtigungsprogramm in Berlin, zu der auch ...

Videokonferenzen gehören heute zum guten Ton. Korte Einrichtungen bietet seinen Kunden aber darüber hinaus auch die gemeinsame Online-Planung von Standorten ...

Schmees Ladenbau aus Lathen hat gemeinsam für und mit seinen Kunden Lösungen entwickelt, die den Bäcker in der Corona-Pandemie unterstützen. ...

Flaute und Flatterband – in Bäckereicafés dürfen sich derzeit keine Kunden aufhalten, an der Theke gilt Sicherheitsabstand. Gerne möchten wir ...

Der Ladenbauer Schrutka-Peukert bietet gleich zwei ladenbauliche Lösungen an, um sowohl Mitarbeiter als auch Kunden vor einer Corona-Infektion zu schützen ...

Der Brotprüf- und Beratungsdienst des Bäckerhandwerks, heute unter dem Dach des Deutschen Brotinstituts, hatte seine Tätigkeit aufgrund der Kontaktsperre vorübergehend ...

Die Erste deutsche Bäckerfachschule hat Ihren Betrieb am 27. April teilweise wieder aufgenommen. Mit einer Sondergenehmigung der Stadt Olpe konnte ...