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UNTER STROM Heutzutage essen kaum noch Gäste ganz in Ruhe. Besonders Alleingänger sind oft mit dem Smartphone in der Hand ...

Lebema präsentiert die Brotschneider-Serie Lotus, die durch technisches Design überzeugt. Diese Geräte sind vielseitig einsetzbar – ob im Verkaufswagen, in ...

MHS Schneidetechnik präsentiert auf der nik Halle B6, Stand 209, innovative Lösungen. Die Integral Touch überzeugt durch eine ausziehbare Schneideschublade, ...

Die 50. ISM Süßwarenmesse fand vom 2. bis 5. Februar in Köln statt, mit 1.774 Ausstellern aus 76 Ländern und ...

Kaffeevollautomaten bieten Unternehmen mit wechselndem Personal eine einfache und qualitativ hochwertige Lösung für die Kaffeezubereitung. Die 14 vorgestellten Modelle verschiedener ...

Kaffeespezialitäten auf Espressobasis sind in Bäckereien zunehmend gefragt, und der Einsatz einer Siebträgermaschine kann eine Bäckerei von der Konkurrenz abheben. ...

Die digitale Vernetzung hat die Kaffeebranche erreicht, wobei Tools wie WMF Coffee Connect und die App J.O.E. von Jura es ...

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen, doch der beliebte Coffee-to-go in Wegwerfbechern steht in der Kritik. Bäckereien und Fachzeitschriften suchen ...

Bei der Auswahl des richtigen Kaffeekonzepts für Bäckereistandorte sind viele Faktoren entscheidend, darunter die Kundenwünsche und die Standortlage. Karina Marques ...

Die Bäckerei Voosen aus Pulheim hat unter der Leitung von Jil und Dominik Voosen, die das Unternehmen in dritter Generation ...

Kaltgetränke sind ein Muss in jeder Filiale, besonders mit Blick auf die wärmeren Monate. Wasser bleibt das beliebteste Getränk der ...

Lennart Lieblingsbrot hat die familieneigene Bäckerei mit 20 Filialen übernommen und stand vor der Herausforderung, alle Standorte effizient mit Informationen ...