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Zum Niederknien Kirchenbänke sind normalerweise nicht für ihren Komfort bekannt, doch die Rüsselsheimer Bäckerei Hofferberth hat eine solche Bank auf ...

In Witten wurde ein polizeibekannter Mann nach dem Auslösen eines Einbruchalarms in einer Bäckerei am Bahnhof festgenommen. Die Polizei umstellte ...

Kaltgetränke sind ein Muss in jeder Filiale, besonders mit Blick auf die wärmeren Monate. Wasser bleibt das beliebteste Getränk der ...

Die Bäckerei Voosen aus Pulheim hat unter der Leitung von Jil und Dominik Voosen, die das Unternehmen in dritter Generation ...

Hygiene in Bäckereien ist essentiell für die Lebensmittelsicherheit und erfordert die Einhaltung spezifischer Vorschriften wie der EU-Hygieneverordnung und der Lebensmittelhygiene-Verordnung ...

Lennart Lieblingsbrot hat die familieneigene Bäckerei mit 20 Filialen übernommen und stand vor der Herausforderung, alle Standorte effizient mit Informationen ...

Kaffee ist das Lieblingsgetränk der Deutschen, doch der beliebte Coffee-to-go in Wegwerfbechern steht in der Kritik. Bäckereien und Fachzeitschriften suchen ...

Die digitale Vernetzung hat die Kaffeebranche erreicht, wobei Tools wie WMF Coffee Connect und die App J.O.E. von Jura es ...

Kaffeespezialitäten auf Espressobasis sind in Bäckereien zunehmend gefragt, und der Einsatz einer Siebträgermaschine kann eine Bäckerei von der Konkurrenz abheben. ...

UNTER STROM Heutzutage essen kaum noch Gäste ganz in Ruhe. Besonders Alleingänger sind oft mit dem Smartphone in der Hand ...

Im Backwiärk, einer von vier Filialen des Bäckermeisters Jörg Terjung in Lüdinghausen, gibt es ein besonderes Tablet für Kunden. Dieses ...

Lebema präsentiert die Brotschneider-Serie Lotus, die durch technisches Design überzeugt. Diese Geräte sind vielseitig einsetzbar – ob im Verkaufswagen, in ...