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Die Lohner Landbäckerei veranstaltete ein Frühstück zum Thema Tierwohl, zu dem neben den Gastgebern Babette und Heinrich van Lengerich, auch ...

Die Goldbäckerei Grote erfährt momentan bedeutende Veränderungen: Nach der kürzlichen Eröffnung einer neuen Produktionsstätte ist die Einführung eines großen Freestanders ...

Die Limburger Bäckerei Hensler, geführt von Ingmar Hensler, blickt auf eine 333-jährige Tradition zurück und ist bekannt für ihre kunstvollen ...

Neue Regelungen zur Kassensicherheit treten in Deutschland ab dem 1. Januar 2020 in Kraft, um Manipulationen an digitalen Grundaufzeichnungen zu ...

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Da haben die Bäcker ganz schön Rabatz gemacht in den letzten Wochen. Zwar ist die Belegausgabepflicht (noch) nicht vom Tisch, ...

Das mediale Getöse um die ins Haus stehende Belegausgabepflicht ist riesig. Das ist gut und richtig, denn ob diese Lösung ...

Mehr als zehn Jahre war Jürgen Brinkmann als Geschäftsführer der Ireks GmbH tätig. Wie das Unternehmen mitteilt, geht er nun ...

Die Gastromesse Host bot auch in diesem Jahr wieder zahlreiche Gründe für Kaffeeliebhaber, den Trip nach Mailand zu machen. Gerade ...

In der Bäckerei Baier aus Herrenberg geben sich Innovation und Tradition die Hand. Ideen wie ein Ticketaufrufsystem oder die Aussicht ...

Saaten, Körner und Nüsse werden immer wieder gerne als Zutaten in Spezialbrot und -brötchen verwendet. Sie helfen, mit einfachen Mitteln ...

Ob Neueröffnung oder Umbau – die Wahl des Einrichtungs- und Lichtkonzepts ist ein Thema, das durchdacht sein will. Es ist ...