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Präsident Michael Wippler, kürzlich im Amt bestätigt, setzt Strukturreformen und eine gerechte Beitragsordnung für das Bäckerhandwerk auf die Agenda. Dies ...

Julia Klöckner, Bundesministerin für Ernährung und Landwirtschaft, hat die Einführung des Nutri-Score-Systems in Deutschland angekündigt. Dieses Nährwertkennzeichnungsmodell soll Verbrauchern helfen, ...

Bäckermeister Grobe aus Dortmund, geleitet von Jürgen Hinkelmann, wurde 2016 mit dem Marktkieker ausgezeichnet. Die Auszeichnung würdigt die erfolgreiche Fusion ...

Chocolatiers tauschen Job Im Rahmen der SRF-Sendung Job... Page: 20

Sächsische Nachwuchsbäcker gekürt In der Akademie Deuts... Page: 20

Die Stadtbäckerei Westerhorstmann in Düsseldorf hat ihre Feingebäckveredelung durch zwei Bandanlagen von Frisch Spritzmatic, die Smartline und Combino, verbessert. Die ...

Bäckereien setzen zunehmend auf die Berechnung von Lieferkosten, um die Wirtschaftlichkeit der Belieferung eigener Verkaufsstellen zu überprüfen. Durch die Festlegung ...

Deutsche Bäcker und Konditoren schlafen durchschnittlich eine Stunde weniger als andere Berufstätige, was ihre Gesundheit beeinträchtigt. Das SOEP fand heraus, ...

Off-road mit Rational Das Self-Cooking-Center von Rational kommt nicht nur in der B... Page: 20

Die Espresso House-App ist seit dem 1. Oktober in Deutschland verfügbar und ermöglicht es Kunden, den nächsten Store zu finden, ...

In Salzburg traf sich der Verband deutscher Großbäckereien zur Jahrestagung mit Neuwahl der Präsidentin, im Gegensatz zu einer späteren Versammlung ...

Mehr als 100 Besucher beim 6. FM Tag Der im Jahr 2014 z... Page: 20