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In der aktuellen Ausgabe wird die Herausforderung der Einarbeitung neuer Mitarbeiter in Bäckereien thematisiert, wobei rund 50% der Neulinge die ...

Fortbildungen und Seminare sind für die berufliche Weiterentwicklung und Motivation essenziell. Sie bieten Gelegenheiten, Wissen zu aktualisieren und Kompetenzen in ...

Die Balance zwischen Arbeit und Freizeit zu finden, ist eine Herausforderung in der heutigen schnelllebigen Welt. Zu wenig Zeit für ...

Innovative Ideen prägen die Bäckereibranche: Im Berliner Tigertörtchen wird ein Instagram-Liveticker als moderner Kundenmagnet genutzt, während die Bäckerei Gnaier aus ...

Auch in England fürchten die Bäckereien die Supermärkte als Konkurrenz. Nur ist das Warensortiment von Fortnum & Mason auf Luxusartikel ...

Das Carluccio‘s ist italienisches Restaurant und Feinkostladen in einem und mit rund 73 Standorten in und um London vertreten. Gründer ...

Zu unserem Glück besuchten wir die Dominique Ansel Bakery am Valentinstag – die üppige Blumen-Dekoration am Eingang zog viele neugierige ...

Eigentlich in Dänemark unter dem Namen Lagkagehuset bekannt, gestaltete sich die Aussprache für die Londoner schwierig. Kurzerhand wurde die Bäckerei ...

Die Street Food Union ist in der Rupert Street beheimatet und hilft jungen Unternehmen, in der Branche Fuß zu fassen. ...

Ichiba in der Mega Mall Westfiels bietet ein umfassendes Sortiment an japanischen Lebensmitteln. Es ist damit Europas größte Japanese Food ...

Im Covent Garden beheimatet ist das Restaurant Balthazar mit angrenzender hauseigenen Boulangerie. Schon beim Eintritt in den kleinen Verkaufsraum kommt ...

Wie der Name schon verrät, gibt es im Baker & Spice nicht nur Backwaren. Es handelt sich hierbei auch um ...