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Bäckerei Felber hat eine neue Photovoltaikanlage in Betrieb genommen, um CO2-neutralen Strom zu erzeugen. Diese Maßnahme ist Teil des umfassenden ...

Mehr Semmeln, weniger Emissionen: Eine innovative Test-Aktion mit dem E-Crafter wurde in Zusammenarbeit mit der Bäcker-Innung München und Landsberg gestartet. ...

Hamburger Brot-und Brötchenprüfung 2019 Im Jahr 2019 wurden in Hamburg Brot- und Brötchenproben geprüft. Dabei erzielten 88,84 Prozent der Proben ...

Die südback Fachmesse in Stuttgart hat ihre Ausstellungsfläche um 10.000 Quadratmeter erweitert und erwartet vom 21. bis 24. September etwa ...

In Berlin, Lünen und Hamburg zeigen drei verschiedene Café-Konzepte, dass Erfolg und Attraktivität individuell definiert werden. In der Berliner Bekarei ...

Rezept des Monats: Bienenstich-Auflage Für die Bienenstich-Auflage werden Zucker, Honig, Butter und Sahne auf etwa 107 °C erhitzt. Anschließend werden ...

Wettbewerb für Hamburger Sportvereine Hamburger Sportvereine haben die Möglichkeit, an einem Wettbewerb teilzunehmen, bei dem insgesamt 17.500 Euro Preisgeld vergeben ...

Erfolgreiche Brotprüfung in Bayreuth: Die Bäckerinnung Bayreuth hat ihre Produkte einer Prüfung unterzogen. Das Ergebnis ist sehr erfreulich: Zwei Drittel ...

Großer Bahnhof für Bäcker und Fachverkäuferinnen Das Berufsinformationszentrum (BI) Schwalm-Eder hat kürzlich die Auszubildenden im Bereich Bäckerei und Fachverkauf offiziell ...

Minister besucht Bäckerei Schwarze Bei einem Besuch in der Bäckerei Schwarze tauschte sich der Minister intensiv über die Arbeit der ...

Bäckerei Bergmann geht neue Wege in der Führung und setzt auf eine agile Organisation. Das Unternehmen fokussiert sich darauf, die ...

Werbegemeinschaft setzt auf Social Media Die Werbegemeinschaft hat ihre Förderverträge für das Projekt „Back dir deine Zukunft“ um weitere drei ...