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Bäko fordert „Zeit für mehr Genuss“

07.09.2019
Auf der südback-Messe stellt die Bäko Zentrale ihr umfangreiches Angebot auf einem 2.100 Quadratmeter großen Stand vor. Die Genossenschaft reagiert ...
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An einem Strang

07.09.2019
Die Bäckerei und Konditorei Raisch ist ein junges Unternehmen aus Calw, das 1991 gegründet wurde und mittlerweile 22 Filialen und ...
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Zweierlei Brot mit Rapsöl & Kürbiskernöl

07.09.2019
Zweierlei Brot mit Rapsöl & Kürbiskernöl von Richemont bietet eine besondere Kombination aus zwei Teigsorten. Die Teige werden in 30 ...
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Im Trend mit Dinkel und Co.

07.09.2019
Die Bäckerbranche zeigt sich innovativ mit neuen Produkten für gesundheitsbewusste Ernährung und Convenience. Abel + Schäfer präsentiert die Body & ...
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DBZ Magazin Weckruf 18/2019

07.09.2019
Die südback-Messe in Stuttgart versammelt rund 700 Aussteller und bietet ein umfangreiches Programm für das Bäcker- und Konditorenhandwerk. Im Fokus ...
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Für Genießer und Kaffeefreunde

07.09.2019
Die Bäckerei Musswessels, eine innovative Spezialitätenbäckerei, hat in Warsingsfehn einen neuen Standort mit 110 Sitzplätzen eröffnet und ihr Premium-Kaffeekonzept, entwickelt ...
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Buntes Rahmenprogramm

07.09.2019
Buntes Rahmenprogramm auf der südback Die südback bietet ein vielfältiges Aktionen-Paket, das Besucher mit zahlreichen Wettbewerben und Vorträgen begeistert. Highlights ...
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30.08.2019
Die VDB kündigt ein reichhaltiges Veranstaltungsprogramm an, darunter auch die Verleihung des 17. Eberhard Paech-Preises im Rahmen des 50-jährigen Jubiläums ...
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Für die gesamte Branche

30.08.2019
Die International Baking Industry Exposition (IBIE) findet vom 8. bis 11. September 2019 in Las Vegas statt und wird als ...
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Alles im Blick

30.08.2019
Die Backprogrammverwaltungssoftware Filialnet von Debag ermöglicht die zentrale Überwachung und Steuerung von Backprozessen in Bäckereifilialen. Sie ist seit 2009 auf ...
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Am liebsten

30.08.2019
Susanne Döring, AIBI-Generalsekretärin, bestätigt die gute Zusammenarbeit mit José Maria Fernández del Vallado vom europäischen Handwerksbäckerverband CEBP, trotz gelegentlicher Interessenkonflikte. ...
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Vom Handwerk bis zur industriellen Produktion

30.08.2019
Die Messen IBIE in Las Vegas (8.-11. September 2019) und Südback in Stuttgart (21.-24. September 2019) präsentieren ein breites Spektrum ...
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