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Wesolutions präsentiert auf der Internorga innovative Instore-Kommunikation mit dem Fotosystem Wesual Click. Das mobile Fotostudio ermöglicht es Gastronomen, ihre Gerichte ...

Bäckerei Kloser aus Vorarlberg suchte nach einer Lösung für ihre Retouren, da etwa 15 % der Brote täglich zurückgegeben und ...

BBN Kassensysteme präsentiert auf der iba 2018 das neue Tool BBN-Connect, das alle Bereiche eines Bäckereibetriebs vollständig vernetzt. Das System ...

Vielfalt zeigen in der Karnevalszeit Die Karnevalszeit ist die Hochsaison für Berliner, auch bekannt als Siedegebäck. Die Bäckerei Ihle in ...

Die Bäcker-Versicherung von SHB bietet speziell auf das Backhandwerk zugeschnittene Versicherungslösungen. Auf der Internorga präsentiert SHB unter anderem die überarbeitete ...

Bewerbersuche im Netz Soziale Netzwerke wie LinkedIn und Xing bieten eine seriöse Möglichkeit, aktiv nach Bewerbern zu suchen. Diese Plattformen ...

Der europäische Brotmarkt befindet sich im Wandel: Während der Konsum in vielen Ländern sinkt, gewinnen hochwertige Brotsorten an Bedeutung – ...

Frühstück selbst zusammenstellen In der Bäckerei Woitinek in Nürnberg können Kunden ihr Frühstück individuell aus verschiedenen Zutaten wählen, die in ...

Bargeldloses Bezahlen in Bäckereien Derzeit nutzen nur wenige Kunden bargeldlose Bezahlsysteme in Bäckereien, oft weniger als fünf Prozent. Ein Grund ...

Die Branchenzahlen von 2018 zeigen ein Wachstum im Gastroumsatz und Herausforderungen für Bäcker durch die Hitze im Juli und August. ...

IT für morgen präsentiert sich im Kompetenz-Forum, Halle B6, Stand 225. Die Firmen CompData, KMZ und Optimo-Bercher haben sich zusammengeschlossen, ...

Die jüngste Generation von Bäckern bringt mit innovativen Ideen frischen Wind in das Handwerk und macht Brot wieder attraktiv. Tobias ...