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Schlagfalle statt Gift: Ab dem 1. Juli 2026 wird in der EU die befallsunabhängige Dauerbeköderung verboten, was die Schädlingsbekämpfung in ...

Zusammenfassung der Rekrutierungs- und Mitarbeiterbindungsstrategien Das Kompetenzzentrum Fachkräftesicherung (Kofa) hat die 36. Welle des IW-Personalpanels analysiert, um Licht in die ...

Reiseerfahrungen unter Bäckern Die Bäckerbranche schätzt seit Langem die gegenseitige Gastfreundschaft und den Wissensaustausch unter Kollegen, die nicht in direkter ...

Investition in neue Technologien Die Anschaffung neuer Technik in der Produktion ist eine komplexe Entscheidung, die eine systematische Vorbereitung und ...

Vectron, a leading European manufacturer of cash register systems, is embracing the Smart System and has joined forces with Shift4, ...

Zusje eröffnet erstes Restaurant in Deutschland: Das niederländische Restaurantkonzept Zusje hat seinen ersten deutschen Standort in Aachen eröffnet, was den ...

Fortschrittlicher Fuhrpark: Die Bedeutung der Lieferlogistik steigt mit der wachsenden Anzahl von Filialen, wobei optimale Routenplanung, passende Modellauswahl und Fahrzeugausstattung ...

Entdecken Sie neue Bäckerei-Highlights für Ihre Reiseroute Die Bäckerei Wippler nahe der A17 lockt mit ihrer Backwirtschaft, die trotz ihres ...

Cyberkriminalität bedroht Bäckereien jeder Größe, und Christoph Krause, Cybercrime-Experte, erklärt, dass der deutsche Mittelstand ein attraktives Ziel für Cyberkriminelle ist. ...

Entscheidende Phase in der Brötchenherstellung: Die Aufarbeitung des Teiges ist ein kritischer Schritt, um Brötchenteiglingen ihre spezifischen Merkmale zu verleihen. ...

Debatten um Brotqualität und Trends: Diskussionen über das Verhältnis von Qualitätsstandards und Verbrauchererwartungen im Bäckerhandwerk sind anhaltend. Aktuelle Trends wie ...

Deutsche Bauern protestieren gegen Schweizer Landkäufe: Der Badische Landwirtschaftliche Hauptverband (BLHV) hat aufgrund von Wettbewerbsungleichheiten zwischen Schweizer und deutschen Landwirten ...