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Goldenes Meisterjubiläum für Theo Westarp Die Kreishandwerkerschaft hat Theo Westarp für sein herausragendes ehrenamtliches Engagement im Bäckerhandwerk geehrt. Mit dem ...

10.000 Euro Spendengeld wurden beim Brotpfennig-Lauf gesammelt. Die finanzielle Unterstützung ist für die Opfer der Flutkatastrophe sowie für die Interplast-Stiftung ...

Die Erste Deutsche Bäckerfachschule in Olpe bietet am 11.02.2019 ein Seminar zu Hygiene in der Bäckerei mit Schwerpunkt auf Reinigungsplänen ...

Die Arnstädter Großbäckerei Frischback ist wieder insolvent und strebt ein Sanierungsverfahren in Eigenverwaltung an, wobei 700 Mitarbeiter betroffen sind. Die ...

Jahresabschlussversammlung der HWK Hamburg Bei der Jahresabschlussversammlung der Handwerkskammer (HWK) Hamburg hat Präsident Josef Katzer die Politik scharf kritisiert. Er ...

Handwerk live zog rund 60.000 Besucher an die Nürnberger Berufsbildungsmesse. Die Messe bot eine Plattform, um junge Menschen für handwerkliche ...

Rezept des Monats: Muzen Dieses traditionelle Rezept ergibt etwa 2.130 Gramm Muzen. Die Hauptzutaten sind 250 g Staubzucker, 300 g ...

Sporteln für den guten Zweck: Die Bäckerei Meggers engagiert sich als Sponsor für den SV Ellingstedt. Durch diese Unterstützung fördert ...

Tobias Exner aus Beelitz hat einen 90-Tage-Selbstversuch durchgeführt, bei dem er ausschließlich Brot als Hauptnahrungsmittel konsumierte. Sein Ergebnis: Brot macht ...

Projekt zum Thema Brot gewinnt Zivilgesellschaftspreis Ein Projekt, das sich mit dem Thema Brot beschäftigt, wurde mit einem Zivilgesellschaftspreis ausgezeichnet. ...

Kaffeevollautomaten sind bei Bäckern aufgrund ihrer einfachen Bedienung und automatischen Reinigungsfunktionen beliebt. Allerdings erfordern sie trotzdem manuelle Reinigung und Wartung, ...