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Kaffeemaschinenhersteller bieten moderne Lösungen für unterschiedliche Anforderungen: Die Franke A 400 hat ein anpassbares 8-Zoll-Touch-Display und ein vollautomatisches Reinigungssystem. Die ...

In der Bäckereibranche spielt Energieeffizienz bei Neuinvestitionen sowohl aus betriebswirtschaftlichen als auch aus Umwelt- und Klimaschutzgründen eine zunehmend wichtige Rolle. ...

Die Gala des Marktkiekers ist eine Feier für die innovativsten Bäcker, die im Ballsaal des Hotel Adlon in Berlin stattfindet. ...

Die Mecklenburger Backstuben in Waren an der Müritz hätten fast die Wiedervereinigung nicht überstanden, wenn nicht die Familie Neumann, insbesondere ...

In dieser Ausgabe werden sowohl neue Produkte als auch verbesserte Klassiker vorgestellt, darunter eine optimierte Brotschneidemaschine. Im Rahmen der Weltleitmesse ...

Die Marktkieker-Gala, eine Veranstaltung zur Ehrung innovativer Bäcker aus Deutschland, Österreich und der Schweiz, wäre ohne die Unterstützung von Branchenfreunden ...

Das Kassen-Systemhaus aus Kassel bietet umfassende Lösungen für den Point-of-Sale, inklusive Hardware und Software. Durch Partnerschaften kann das Unternehmen eine ...

Peter Terbuyken setzt in seiner Rheinischen Backkultur auf ein eigenes Erfolgskonzept, das in der Düsseldorfer Bäckerlandschaft heraussticht. Anstatt in jeder ...

Compdata bietet eine umfassende IT-Lösung, die Hard- und Softwarekomponenten aus einer Hand integriert. Das Unternehmen setzt auf Produkte von Kooperationspartnern ...

Die Bäckerei Schumacher in Eichelhardt hat mit Hilfe von Korte Einrichtungen ihren ersten Freestander eröffnet. Eichelhardt, ein kleiner Ort im ...

Die schwäbische Seele, ein traditionelles Gebäck, wurde von Slow Food auf die Rote Liste der gefährdeten Speisen gesetzt, da ihre ...

Die OK-Software Spezialisten bieten vielseitige BBN-Systeme für Bäckereien, die nun auch optisch aufgefrischt wurden. Die BBN-Bäkkereisoftware ist ein modular aufgebautes ...