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Susanne Fillers ist eine Expertin für Unternehmensberatung und Führungskräftecoaching, spezialisiert auf Stressmanagement und Organisationsentwicklung. In einem Interview mit dem Back ...

Thomas Schmitt, einst angehender Bäcker mit Selbstständigkeitsträumen, fand seine Berufung im Coaching. Nach einer vielseitigen Laufbahn, die ihn durch zahlreiche ...

Die traditionsreiche Bäckerei Rischart in München hat ihren Standort am Marienplatz nach einer Neukonzeptionierung und Kernsanierung durch AHA neu eröffnet, ...

Bäcker sind bei der Kalkulation von Brot, Brötchen und Feingebäck zunehmend versiert, jedoch mangelt es oft an einer genauen Kalkulation ...

Das Back Journal berichtet über vielfältige Themen aus der Bäckerbranche: Von der erfolgreichen Sanierung einer Bäckerei in Straubing über die ...

Back Journal direkt ist die einzige Fachzeitung in Deutschland, die speziell für Verkaufsteams und Berufsnachwuchs im Bäckerhandwerk konzipiert wurde. Die ...

Hoher Besuch ist ein Begriff, der oft verwendet wird, um den Empfang oder die Anwesenheit einer wichtigen Persönlichkeit zu beschreiben. ...

Die Feingebäckherstellung profitiert von technischen Fortschritten, die eine effiziente und qualitativ hochwertige Produktion ermöglichen. Basis vieler Feingebäcke sind süße Hefeteige ...

Martin Wehrles Buch "Ich arbeite in einem Irrenhaus" beleuchtet satirisch die Absurditäten des deutschen Unternehmensalltags. Anhand seiner Erfahrungen als Karriereberater ...

Die Bäckerei Huth aus Limburg an der Lahn wird in siebter Generation von den Brüdern Dominique und Sascha Huth geführt. ...

Der Deutsche Bäckersängerbund hat mit Unterstützung von Verbänden und Messegesellschaften ein erfolgreiches Konzert im Congress Center Nord veranstaltet, das den ...

In Wiesbaden wurde die Aktion "5000 Brote - Konfis backen Brot für die Welt" in der Lutherkirche eröffnet. Mehr als ...