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Vom 15. bis 20. September öffnet die iba, die weltweit führende Fachmesse der Bäckereibranche, in München ihre Tore. Über 1.300 ...

Die britische Großbäckerei Warburtons muss aufgrund eines CO2-Mangels vorübergehend die Fladenbrotproduktion in zwei ihrer vier Fabriken einstellen, was die wöchentliche ...

Die erste Internationale Bäckerei-Ausstellung (iba) wurde 1949 in Köln von der Deutschen Bäckerfachverband organisiert und zog über 150.000 Besucher an. ...

Zusammenfassung: Auf der iba-Messe dieses Jahres präsentieren über 1.300 nationale und internationale Aussteller ihre Innovationen für Bäcker und Konditoren. Die ...

Die Coop Association mit Sitz in Basel ist ein bedeutender Akteur im Bereich Bäckerei und Lebensmittelhandel. Geschäftsführung: Joos Sutter ist ...

Die industrielle Herstellung von Laugengebäck wie Brezelbrötchen stellt Bäckereien vor Herausforderungen, denen der Maschinenhersteller König mit speziellen Laugenbrötchenlinien begegnet. Diese ...

Mecatherm präsentierte auf der iba in Barembach, Frankreich, drei neue Produkte: einen Förderofen, ein Transportsystem und eine Teigteilanlage. Die Produkte ...

Die Coop Genossenschaft in Schafisheim, Schweiz, hat zwei multifunktionale Produktionslinien von Rondo installiert, die auf Flexibilität bei der Herstellung einer ...

Die iba, die internationale Fachmesse für Bäckereitechnik, findet vom 15. bis 20. September in München statt und präsentiert über 1.300 ...

Das Back Journal präsentiert eine Sonderausgabe zur iba 2018, der führenden Weltmesse für Bäckerei, Konditorei und Snacks in München. Die ...

Seit 2011 hat Josef Weghaupt mit seiner Gründung von Joseph Brot in Wien für Aufsehen gesorgt, indem er die „neue ...

Das "CCV InSync" ist ein Zahlungsterminal von CCV Deutschland, das speziell für den Vending-Bereich entwickelt wurde und drei Kartenleser (Magnetstreifen, ...