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Deutsche Backkultur begeistert japanische Delegation
19.03.2018
Eine Delegation von über 80 Schülern und sieben Dozenten der Kyoto Ritsumeikan High School aus Japan besuchte die Erste Deutsche ...
12.000 verkaufte IKK-Brote für Sternenregen
19.03.2018
Bei der Aktion Sternenregen von RADIO SALÜ und den Kirchen wurden 391.357 Euro für notleidende saarländische Kinder und ihre Familien ...
Olper Backwarendesignpreis 1-2018
19.03.2018
Der 28. Olper Backwarendesignpreis fand am 6. März 2018 statt und zog angehende Bäckermeister zur Teilnahme an einem Kreativwettbewerb an ...
Lecker Eis!
19.03.2018
Im Sommer sinken üblicherweise die Umsätze in Bäckereien, daher kann das Anbieten von Speiseeis ein lukratives Zusatzgeschäft sein. Eis und ...
Traditioneller Neujahrsempfang
19.03.2018
Beim traditionellen Neujahrsempfang Ende Januar 2018 traf sich der Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk mit Verbraucherschutzministerin Ulrike Scharf in München, ...
Süßes Präsent zur Internorga-Eröffnung
19.03.2018
Zur Internorga-Eröffnung in Hamburg, die dieses Jahr unter dem Motto "Craft Spirits" stand, hat Thomas Horn, Obermeister der Konditoren-Innung Hamburg, ...
Traumnote 1,0
19.03.2018
Traumnote 1,0 für Veronika Reiner
In Traunstein erhielten Ende Februar 300 Berufsschüler der Staatlichen Berufsschule I ihre Abschlusszeugnisse.
Besonders hervorzuheben ...
The stars are back
19.03.2018
Die Confiserie Bachmann aus Luzern ist für ihre kreativen Osterhasen bekannt, die sie jedes Jahr an die aktuellen Trends anpasst. ...
Betriebs-Aus nach 91 Jahren
19.03.2018
Die traditionsreiche Bäckerei Fuhr in Heusenstamm schließt nach 91 Jahren Ende März ihre Türen. Der Inhaber Horst Scholz, der aus ...
Neustart Konditorei Murauer
19.03.2018
Neustart der Konditorei Gebrüder Murauer in Tirol
Die Konditorei Gebrüder Murauer, die im Oktober 2017 Insolvenz anmeldete, hat eine Sanierungslösung ...
AUSGABE VOM 11. MÄRZ 1988
19.03.2018
In der Ausgabe vom 11. März 1988 präsentierte die Redaktion Manuela Weferling aus der Bäckerfamilie Weferling aus Braunschweig in der ...
Die Friedenskruste
19.03.2018
Während des 101. Deutschen Katholikentages vom 9. bis 13. Mai in Münster wird die "Friedenskruste", ein kerniges Dinkel-Mehrkornbrot, von lokalen ...