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Erkennung von Falschgeld: Falschgeld stellt in Deutschland ein zunehmendes Problem dar, insbesondere für kleinere Geschäfte wie Bäckereien. Die Deutsche Bundesbank ...

Junger Bäckermeister übernimmt Tradition Mit nur 23 Jahren hat Tim Jacobi die Bäckerei Böhme in Grünberg, Sachsen, übernommen. Er überzeugt ...

Retourenoptimierung und KI in der Backbranche Die Optimierung von Bestellsystemen durch künstliche Intelligenz (KI) ist in der Backbranche ein wettbewerbsintensives ...

Tees werden immer beliebter, wie der Deutsche Tee und Kräutertee Verband berichtet. Im Jahr 2024 wurden fast 47 Milliarden Tassen ...

Mel & Koffi eröffnet neue Filiale: Die Wiener Bäckereikette Mel & Koffie hat ihre erste internationale Niederlassung in Berlin eröffnet, ...

Im Rahmen der Bäckerbranche gibt es regelmäßig zahlreiche Entwicklungen, die von Übernahmen über Branchentrends bis hin zu rechtlichen und gesellschaftlichen ...

Achtung Kontrolle Wie Sie einen Filialcheck vorbereiten und durchführen. Die Rolle der Filialleitung ist ein karrieretechnischer Sprung für Verkaufsmitarbeiter, oft ...

PLATZ FÜRS SPIELEN In kinderfreundlichen Filialen gibt es oft keine ... Page: 5

Arbeitsschutz im Verkauf erfordert besondere Aufmerksamkeit, um Gesundheitsrisiken für Mitarbeiter zu minimieren. Dies betrifft vor allem die Unfallprävention bei Kontakt ...

Absatz von Fairtrade-Kakao 2025 deutlich gestiegen Trotz Herausforderungen steigt der Absatz von Fairtrade-Kakao 2025 um 11,7 Prozent auf 99.000 Tonnen. ...

SICHTBARE ANERKENNUNG Jeder freut sich, wenn er einen Preis bekommt.... Page: 4

FLOTTE SPRÜCHE In so manchem Bäckerei-Café hängen Bilderrahmen mit Sinnsp... Page: 5