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Schau in den Himmel, Baby! – Eine romantische Anleitung der Berlin School of Coffee, um Sterne in der Kaffeetasse zu ...

Das Editorial und die Berichte beleuchten vielfältige Aspekte der Kaffeebranche: Vom innovativen Café-Konzept „Käthe Kaffee“ in Oldenburg, das mit urbanem ...

Das Ocean College bietet Schülern ein sechsmonatiges Bildungsabenteuer auf hoher See, das von Amsterdam bis nach Costa Rica führt. Die ...

Die Welt der Kaffeevollautomaten entwickelt sich stetig weiter, wobei aktuelle Trends nicht nur auf verbesserte Milchschaumqualität und kompaktere Designs setzen, ...

Zusammenfassung der Handelsregistereinträge: - Bohnenlösung - Coffee & Consulting GmbH in München hat am 25.01.2018 eine Satzungsänderung vorgenommen und heißt ...

Ankerbrot hat in Wien die erste vegane Bäckereifiliale mit über 50 Produkten eröffnet. In Belgien verursachte ein Großbrand bei Milcamps ...

Die Anuga FoodTec ist eine Fachmesse, auf der Unternehmen der Lebensmittelindustrie ihre Innovationen präsentieren, darunter Prozesstechnologie, Abfüll- und Verpackungstechnik sowie ...

Zusammenfassung: Die Backtechnik-Gesprächsrunde behandelte die Umstellung der Kältetechnologie auf umweltfreundlichere Kältemittel gemäß der F-Gase-Verordnung, die ein Phase-down von HFKW-Kältemitteln bis ...

Die 47. Wissenschaftliche Informationstagung in Berlin, veranstaltet von der Berlin-Brandenburgischen Gesellschaft für Getreideforschung, konzentrierte sich auf Food Safety und Digitalisierung. ...

Die VDB Landesgruppe Rheinland plant eine Studienreise nach Finnland, um im April Bäckereien zu besuchen. Die Reisekosten belaufen sich auf ...

Die Bäckerei Keim aus Reutlingen-Mittelstadt nutzt ein wetterbasiertes Prognosetool von Optimo Bercher und meteolytix, um ihre Retourenquote zu senken und ...

Die Verwendung von Restbrot in Bäckereiproduktionen kann Food Waste reduzieren. Im Bühler Bakery Innovation Center wurden die Effekte von Trocken-Rework ...