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Licht im Dschungel
19.01.2018
Die Übersicht des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks zeigt deutliche regionale Gehaltsunterschiede für Bäcker und Fachverkäuferinnen nach fünf Jahren Betriebszugehörigkeit. Im ...
Backhandwerk 6.0 - Kompetenztage der Bakö West
19.01.2018
Die Bäko West setzte ihre Veranstaltungsreihe mit dem Thema Brötchenkompetenz am 11. und 12. Januar erfolgreich fort. Bei Backhandwerk 6.0 ...
Mein Betrieb und ich
19.01.2018
In einem Vortrag wurde das Motto vermittelt, dass man seinen Betrieb so führen sollte, dass man sich damit identifizieren kann. ...
News
19.01.2018
In einem Kommentar des Chefredakteurs Dirk Waclawek wird über die Wichtigkeit von Hygiene in Bäckereien und die Verantwortung der Lebensmittelkontrolleure ...
Kein Einheitsbrei
19.01.2018
Zwei Monate nach Einführung eines neuen Konzepts zieht Claudio Kochendörfer ein positives Resümee. Die Partnerschaft wird von den Kunden gut ...
Wenn das Handy zu oft klingelt
19.01.2018
In einem Interview mit Prof. Dr. iur. Uwe Meyer werden Lösungsansätze für Konflikte bezüglich der privaten Smartphone-Nutzung am Arbeitsplatz diskutiert. ...
Ideen muss man haben
19.01.2018
Deutsche Bäckereien boosten den Verkauf mit kreativen Marketingaktionen. Heckls Backparadies in Rennertshofen feiert sein 125-jähriges Bestehen, indem es lokale Vereine ...
IMPRESSUM
19.01.2018
Impressum
Das Impressum enthält wichtige Informationen über den Betreiber einer Webseite oder eines Dienstes. Es dient der Transparenz und rechtlichen ...
AUS DEN BÄKOS
19.01.2018
Die Bäko Franken Oberbayern-Nord veranstaltet vom 17. bis 19. Februar ihren Frühjahrestreff in Langenzenn mit Kinderbetreuung und über 100 Partnerfirmen, ...
Back Journal 1/2018
19.01.2018
Dieser umfassende Bericht beleuchtet vielfältige Aspekte des Bäckerhandwerks und der Lebensmittelbranche. Er thematisiert Herausforderungen wie Mitarbeiterführung, Digitalisierung mit bargeldlosem Bezahlen ...
GEWINNSPIEL/ HOROSKOP
16.01.2018
Gewinnspiel: Teilnehmer können bis zum 04.02.2018 das Buch "intuitiv essen" von Ernährungsexperte Uwe Knop gewinnen, indem sie ein Lösungswort an ...