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Bei der Weihnachtsfeier an den Fiskus denken

15.12.2017
Unternehmen müssen bei der Ausrichtung von Weihnachtsfeiern die steuerlichen Regeln beachten, um Steuer- und Beitragsfreiheit zu gewährleisten. Laut dem Zollkodex-Anpassungsgesetz ...
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HANDELSREGISTER

15.12.2017
Zusammenfassung: Im Handelsregister gab es mehrere Neueintragungen und Veränderungen im Bereich der Bäckereien und Konditoreien. Unter anderem wurde die Bäcker ...
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Ich wüsste gerne

15.12.2017
Kerstin W. möchte ihr Angebot an belegten Backwaren erweitern und fragt nach Tipps. Die DBZ-Fachredaktion empfiehlt, auf mediterrane Lebensmittel zu ...
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Riesige Auswahl

15.12.2017
Hersteller von Kassensystemen bieten eine breite Palette an Lösungen für Bäckereien, um deren vielfältige Bedürfnisse zu erfüllen. Bäckereien sollten vor ...
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„Rettet das Kind Steiermark“

12.12.2017
König Maschinen verzichtet zu Weihnachten auf Kundengeschenke und spendet stattdessen an den Verein "Rettet das Kind" Steiermark. Der seit 1957 ...
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Der Ablauf entscheidet

12.12.2017
Eine erfolgreiche heiße Theke in Bäckereien erfordert detaillierte Planung, insbesondere in Hochfrequenzlagen. Die Brotkompetenz muss dabei im Vordergrund bleiben. Wichtig ...
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1.850 Stollen für den guten Zweck

12.12.2017
1.850 Christstollen für den guten Zweck Die Stiftung Hänsel-Gretel und die Bäckerei Nussbaumer aus Waldbronn organisierten eine vorweihnachtliche Spendenaktion. In ...
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Wenn Hanseaten in Bayern investieren

12.12.2017
Albert Darboven von J.J. Darboven zeigt mit einer Investition von sieben Millionen Euro in einen neuen Profilröster in Sauerlach sein ...
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Back Journal 12/2017

12.12.2017
Das Back Journal 2017 bietet einen umfassenden Einblick in die Bäckerbranche: Von der starken Gemeinschaft der Handwerksbäcker über innovative Marketingideen ...
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INHALTE

12.12.2017
Das Hamburger Handwerk feiert seine neuen Meister: Insgesamt 531 Handwerker aus Hamburg haben erfolgreich ihre Meisterprüfung bestanden und erhielten ihren ...
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Einführung eines Kaffeebecher-Pfandsystems

12.12.2017
Die Bäckerinnung Freudenstadt, unter der Leitung von Obermeister Jochen Knörzer, hat ein Pfandsystem für Mehrwegkaffeebecher eingeführt, um dem Müllaufkommen durch ...
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Bester Bäckerpraktikant

12.12.2017
Die Bäckerinnung Kulmbach veranstaltete im Bäckereimuseum einen Berufsnachwuchswettbewerb, um dem Mangel an Bäckerlehrlingen entgegenzuwirken. Unter dem Motto "Wir suchen den ...
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