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Die Bäckerinnung Freudenstadt, unter der Leitung von Obermeister Jochen Knörzer, hat ein Pfandsystem für Mehrwegkaffeebecher eingeführt, um dem Müllaufkommen durch ...

Die Bäckerei-Konditorei Lange errichtet eine neue Filiale mit Drive-In in Delbrück, inklusive Café und Terrasse, die im Mai nächsten Jahres ...

Das Rezept für Heidebrot beschreibt die Herstellung eines Sauerteigbrotes und umfasst zwei Phasen: Sauerteig und Teigbereitung. Für den Sauerteig werden ...

Die Berlin School of Coffee zeigt in einer Anleitung, wie man mit Latte Art blumige Muster erstellt. Zuerst wird die ...

Schwartau legt Wert auf langfristige Genusstrends statt kurzlebiger Modeerscheinungen und betont die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Qualität. Alpro präsentiert vielfältige ...

Der Orang-Utan-Coffee schützt den Regenwald und unterstützt Orang-Utans in Sumatra. Die Stiftung Paneco, gegründet von Regina Frey, erhält 0,50 Euro ...

In dieser Zusammenfassung werden verschiedene Last-Minute-Geschenkideen präsentiert: - Ein Heilige-Drei-Könige-Kalender mit persönlichen Kleinigkeiten vom 24. Dezember bis zum 6. Januar. ...

Um Backwaren vor Verderb zu schützen, ist es wichtig, die Luft in der Produktion zu entkeimen. In der Backstube bieten ...

Gewinnspiel Wir freuen uns über die zahlreiche Teilnahme an unserem Gewinnspiel aus der Bäcker Zeitung 11/2017. Herzlichen Glückwunsch an unsere ...

Die Weihnachtsfeier des Inger Verlags war wieder ein voller Erfolg mit italienischen Spezialitäten, gutem Wein und einer Runde Schrottwichteln, bei ...

Prominenter Gratulant Page: 17

Günter Pesch, Bäckermeister mit über 50 Jahren Berufserfahrung, betreibt das Café Pesch in Grevenbroich-Kapellen. Neben seiner Tätigkeit als Bäcker hat ...