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Die Bäckerei und Konditorei Mainz-Weitz in Jülich feierte ihr 150-jähriges Bestehen mit einer Neueröffnung ihres Cafés, das nun dank Walterscheid ...

Die Bäckerei Steinleitner aus Straubing hat ihren Umsatz mit Ladenbackprodukten verdoppeln können, indem sie auf den Einsatz von Debag Ladenbacköfen ...

Backende Betriebe müssen heutzutage über den eigenen Branchenrand hinausblicken, um konkurrenzfähig zu bleiben. Hermann Riedl, Unternehmensberater mit Erfahrung bei großen ...

Unternehmensberater Oliver Vogt von Gehrke Econ adressiert die Herausforderungen im Bäckerhandwerk, speziell den Mangel an Nachfolgern und Fachpersonal sowie das ...

In einer Zeit des raschen Wandels gewinnt Benchmarking, das Vergleichen von Kennzahlen mit anderen Unternehmen, an Wichtigkeit für Bäcker, um ...

Thomas Stehl, ein unabhängiger Rohkaffeehändler und Berater, beobachtet Trends im Kaffeemarkt und beschäftigt sich mit den Herausforderungen in Herkunftsländern und ...

Neuhaus Neotec ist ein Spezialist für die Kaffeebohnenröstung mittels Heißluftverfahren, das in den 1980er Jahren entwickelt wurde. Das Verfahren ermöglicht ...

In verschiedenen Betrieben wurden interessante Marketing- und Präsentationstipps beobachtet: Das Café Brue in Mannheim serviert Müsli in Weckgläsern, was optisch ...

Digitale Technologien können im Bäckereihandwerk unterstützen, ohne den charakteristischen Bedienverkauf zu ersetzen. Lieferdienste wachsen zwar, haben aber einen geringen Marktanteil. ...

Seit ihrer Gründung im Oktober 2016 hat sich die Filialmanagement-Community als virtueller Treffpunkt für Verkaufsverantwortliche im Bäckereiverkauf und der Systemgastronomie ...

Filiale der ƶukunft! Page: 67

Zusammenfassung: In diesem Artikel wird eine Anleitung für die DIY-Gestaltung von Werbeplakaten gegeben. Zuerst sollen grundlegende Fragen zur Bewerbung, Platzierung ...