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Jonas Straube, Gewinner des Next Chef Award, präsentierte in der Störtebeker Elbphilharmonie sein erstes Kochbuch ‚Next Chef Jonas Straube – ...

Die 27. Ausgabe der südback-Messe in Stuttgart endete nach vier Tagen mit positiven Ergebnissen. Etwa 37.000 Besucher informierten sich bei ...

Die Ausgabe beleuchtet den Trend zu Urkornbackwaren, vorgestellt auf der südback-Messe in Stuttgart, die mit 37.000 Besuchern und 700 Ausstellern ...

Im März 2017 begannen zwölf Konditor- und Bäckermeister den ersten Lehrgang zum Schokoladen-Sommelier an der Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Weinheim, ...

Der Deutsche Kaffeeverband veranstaltet am 15. November in Hamburg die Fachtagung "Kaffee im Außer-Haus-Markt" für 390 Euro für Nichtmitglieder. Die ...

Die Puppentheatersammlung Dresden feierte ihr 65-jähriges Jubiläum mit den "Wunderfitzigen Puppenspieltagen" am 29. und 30. September 2017, unterstützt vom Förderverein ...

Das Familienunternehmen Kugel hat mit einer feierlichen Zeremonie am 1. August die Grundsteinlegung für eine moderne Backstube in Lahnstein begonnen. ...

Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk in Sachsen feierte am 17. September 2017 ihr 80-jähriges Bestehen mit einem Familienfest in Dresden. Bäckermeister, ...

Die Handwerksbäckerei Büsch legt großen Wert auf die Ausbildung ihrer Lehrlinge und hat deshalb Maria Peters und Marc Zeitz als ...

Die Bäckerei Bopp in Geislingen an der Steige feierte ihren 111. Geburtstag mit dem 8. Türkheimer Brotfest und 2000 Gästen. ...

Der Baden-Württembergische Handwerkstag (BWHT) kritisiert die Schwächen beruflicher Schulen in Baden-Württemberg, die für die duale Ausbildung essentiell sind. Laut Landeshandwerkspräsident ...

Das Bundesernährungs- und Landwirtschaftsministerium startet ein Förderprogramm "Deutschland, Land mit Geschmack" für regionale Lebensmittelbetriebe, um Tradition und Innovation zu fördern. ...