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In der überarbeiteten Kassenübersicht werden die Herausforderungen von Bäckereien beim Kauf neuer Kassensysteme betrachtet. Es werden Fragen nach benötigten Funktionen, ...

Die südback, Deutschlands führende Fachmesse für das Bäckerei- und Konditorenhandwerk, ist mit 700 Ausstellern vollständig ausgebucht und erwartet zur 27. ...

GoodMills Innovation bietet mit 2ab-Weizen eine verträgliche Urweizenalternative für Konsumenten, die auf herkömmliche Weizenprodukte mit Verdauungsproblemen reagieren oder aus Überzeugung ...

Die südback Messe präsentiert Neuheiten der Backbranche, von schlüsselfertigen Bäckereien von Hans Dietrich Fertigbau über innovative Kochgeräte von Proarredo bis ...

Joachim Soltmann e. Kfm. wurde in Berlin eingetragen, um ein Konditorei-Café mit Vollküche zu betreiben. Die Bäckerei Sirtl GmbH & ...

Aussteller 2017 Die Liste der Aussteller für das Jahr 2017 ist derzeit nicht verfügbar. Es liegen keine detaillierten Informationen oder ...

Zusammenfassung des Rezepts "Advents-Wichtel": Für den Sauerteig nach der Detmolder Einstufenführung (DEF) werden 1,6 kg Roggensauerteigmehl, 160 g Anstellgut und ...

In einem Interview mit Trond Patzphal äußert sich Gitta Connemann, Stellvertretende Vorsitzende der CDU/CSU-Bundestagsfraktion, zu verschiedenen Themen im Kontext der ...

Ladenbauer und Einrichtungsexperten zeigen auf der südback Messe innovative Konzepte für Bäckereien, die Erlebnisbacken, Design und Funktionalität vereinen. Korte Einrichtungen ...

Kunden verlangen immer mehr nach hochwertigem Kaffee, was Anbieter auf der Fachmesse südback mit neuen Konzepten und Produkten adressieren. Meister ...

Die diesjährige südback-Messe präsentiert modernste Bäckereimaschinen zur Rationalisierung von Teig- und Massenherstellung. Rego Herlitzius stellt Planetenrührer der PM-Serie und Cremekocher ...

Die südback findet in diesem Jahr bereits zum 27. Mal statt und hat sich zu einer der wichtigsten Messen für ...