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Die AIBI in Brüssel vertritt die Interessen europäischer Industriebäcker. Generalsekretärin Susanne Döring lobt die EU-Kommission für ihre Arbeit, insbesondere für ...

Das Unternehmen "Käpt'n Flindt Friesenboden" verlegt seine Produktion von Nortorf nach Schleswig bis spätestens Jahresende, um mehr Platz für die ...

Die 19-jährige Charlotte und der 18-jährige Marvin, bekannt als "Die Rekordpraktikanten", sind auf einem Handwerk-Roadtrip quer durch Deutschland, um verschiedene ...

Bei einem Sommerfest in Jüterbog forderte Robert Wüst, Präsident der Handwerkskammer Potsdam, eine Gleichstellung der finanziellen Anerkennung der Meisterausbildung mit ...

Der Dessauer Konditormeister Oliver Schieke hat anlässlich des 200. Todestages von Leopold Friedrich Franz, Fürst von Anhalt-Dessau, die "Franz-Brezel" präsentiert. ...

Südback strebt danach, die führende europäische Fachmesse für das Bäckerhandwerk zu werden, was auch technische Anwendungen einschließt. Die Messe, die ...

Bei einem praktischen Leistungswettbewerb der Hessischen Handwerksjugend im Bäckerhandwerk zum Thema "Europa" zeigten Auszubildende am 8. und 16. August 2017 ...

Anuga, die weltweit bedeutende Messe für die Lebensmittelindustrie, findet 2017 mit über 7.200 Ausstellern aus 100 Ländern statt und wird ...

Die Großbäckerei Mühlenbeck unter Leitung von Matthias Hofmann hat ihre Produktion umstrukturiert, um sich auf die Herstellung von Low-Carb-Brot, basierend ...

Bei der industriellen Bäckereiproduktion sind Trennmittel unverzichtbar. Diese müssen auf die spezifischen Anforderungen automatisierter Prozesse und die Eigenschaften verschiedener Backwaren ...

Die Familienbäckerei Veit veranstaltete am 10. September zum dritten Mal ihren Bauern- und Biosphärenmarkt in Bempflingen unter dem Motto „Informieren, ...

In Gera wurden 32 junge Handwerker bei der Gesellenfreisprechung der Kreishandwerkerschaft ausgezeichnet. Darunter waren Bäcker, Friseurinnen, Kfz-Mechatroniker, Tischler, Maurer, Straßenbauer ...