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In Deutschland nutzen Bäckereien kreative Marketingaktionen, um den Verkauf anzukurbeln, wie in dieser Ausgabe von Janina Paterson vorgestellt wird. Die ...

Impressum Das Impressum enthält wichtige Informationen über die Verantwortlichen einer Webseite oder eines Unternehmens. Es dient der Transparenz und rechtlichen ...

Neueintragungen verschiedener Bäckerei- und Konditorei-Unternehmen wurden ins Handelsregister eingetragen. Dazu gehören die Bäckerei Konditorei Café Lutz Claus e.Kfm. in Coswig, ...

Die Vergütung von Geschäftsführern in mittelständischen Unternehmen wird zunehmend strenger geprüft, um verdeckte Gewinnausschüttungen (vGA) zu verhindern. Neue Urteile und ...

Klaus G. aus H. möchte wissen, wie eine gleichmäßige Krume bei selbstgemachtem Toastbrot erreicht werden kann. Die Redaktion empfiehlt eine ...

Die Bäckereien Lenert im Saarland und Busch und Naab in Rheinland-Pfalz haben das Cafe da Lagoa-Konzept von Meister Kaffee erfolgreich ...

Im digitalen Zeitalter ist eine eigene Website für Unternehmen unentbehrlich, um von Kunden im Internet gefunden zu werden. Websitebutler bietet ...

Snacks für unterwegs sind bei Kunden von Bäckereien beliebt, sodass viele ihr Angebot entsprechend angepasst haben. Bäckereien stehen vor der ...

Die Bäckerei Schrunz aus Münster hat ihre Konditorei umgebaut und ein modernes Kältekonzept von Ungermann Systemkälte implementiert. Der Umbau ermöglichte ...

Das Dinkel-Intensivseminar der Akademie Weinheim zog Teilnehmer aus der Schweiz und Südtirol an; aufgrund hoher Nachfrage ist ein weiterer Termin ...

Die Rezepte für Splitterhörnchen und Kieler Fettsemmeln sind im Fachbuch „Meisterhaft backen – Band 3“ der DBZ zu finden. Splitterhörnchen ...

Die F-Gas-Verordnung der EU seit 2015 zielt darauf ab, Treibhausgase zu reduzieren. Ein wichtiger Aspekt ist das Phase-Down-Szenario, welches die ...