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KREUZWORTRÄTSEL Wie könnte der genussreichste Tag in Ihrem Leben aussehen? Die Antwort fi... Page: 38

Rückwirkend zum 1. März 2025 wurde der Tarifvertrag für Auszubildende im Bäckerhandwerk durch die Bundesarbeitsministerin allgemeinverbindlich erklärt. Dies garantiert bundesweit ...

Am 8. Januar fand im Duisburger Rathaus die traditionelle Übergabe der Neujahrsbrezel durch die Bäcker-Innung Rhein-Ruhr statt. Oberbürgermeister Sören Link ...

Gut gelüftet, gut gebacken Schlechte Luft in der Produktion? Das freut höchstens den Schimmel. Ih... Author: Von Philipp Lagoda, Bäcker ...

Genossenschaft für frische Backwaren Die Helgoländer benötigen über 1,3 Millionen Euro für die Ne... Page: 22

Neuköllner Traditionsbäckerei ist insolvent Nach 42 Jahren steht die Bio-Bäckerei Mehlwurm vor de... Page: 26

Da hüpft das Herz In Innsbruck halten Ursula Moschen und ihr Team an traditionsreichen Gebäcken u... Author: Von Christian Bremicker, ...

Effizienz durch Wartung Brotanlagen steigern gegenüber Handarbeit die Effizienz und bieten mehr U... Author: Von Philipp Lagoda, Bäcker Pages: 16, ...

Am 9. und 10. Mai findet das fünfte Shantychor-Festival am Silbersee in Hannover-Langenhagen statt, organisiert vom Shantychor der Bäcker-Innung Hannover. ...

Die Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim bietet ein Seminar zum Trend Eiweißbrot und Protein-Backwaren am 24. Februar 2026 für 335 EUR ...

In dieser Ausgabe der Bäcker Zeitung tauchen wir in die vielfältige Welt der Bäckerei Moschen aus Innsbruck ein, die traditionelle ...

Eine optimale Frischluftzufuhr in Bäckereien ist entscheidend für die Qualität der Produkte und die Arbeitsbedingungen der Mitarbeiter. Philipp Lagoda betont, ...