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Die Bäcker-Innung Schwalm-Eder hat in einer Feierstunde in Homberg junge Bäcker und Fachverkäuferinnen im Nahrungsmittelhandwerk, Schwerpunkt Bäckerei, nach ihrer Ausbildung ...

Die Sprache des Brotes im Norden Am 4. und 5. Oktober 2017 findet ein Seminar mit Prof. Michael Kleinert, dem ...

Gespräche rund um das Bäckerhandwerk Im Interview spricht Heribert Kamm, Landesinnungsmeister des Bäckerinnungsverbandes Westfalen-Lippe, über die Aktualität und Wertschätzung des ...

Der Fipronil-Skandal um belastete Eier aus den Niederlanden sorgt in Deutschland für Aufregung, wobei zwölf Bundesländer betroffen sind. Obwohl EU ...

Norbert Magin, Ehrenobermeister der Bäcker-Innung Mannheim Stadt und Land, wurde für sein 35-jähriges ehrenamtliches Engagement im Bäcker-Handwerk mit der Goldenen ...

Die Landbäckerei Scholz in Rinteln, Niedersachsen, wird von Dominik Scholz in vierter Generation geführt. Er übernahm den Betrieb Anfang des ...

In einem eintägigen Seminar der Gewerblichen Berufsschule Gera erlernten fünf Konditorei-Azubis des 3. Lehrjahres aus Ostthüringen die Kunst der Eiskreation ...

Die Bäckerei Schüren plant eine energetische Sanierung und Erweiterung ihres Cafés in Haan mit einer Investition von 500.000 Euro. Der ...

Die Handwerksbäckerei Büsch hat mit ihrer Aktion "Büsch-Brot-Fan werden" innerhalb von zwei Monaten 5.000 Brotliebhaber in Nordrhein-Westfalen gewonnen. Kunden konnten ...

Ein führender europäischer Hersteller von Bäckereimaschinen sucht zwei Area Sales Manager (m/w) für die Regionen NORD/OST und MITTE/SÜD. Das Unternehmen ...

Heribert Kamm, Landesinnungsmeister des Bäckerinnungsverbandes Westfalen-Lippe, diskutiert die Entwicklung und Herausforderungen des Berufsbildes der Bäckereifachverkäuferin. Heute müssen Bäckereifachverkäuferinnen weitreichende Fachkenntnisse ...

Peter Lyner, Chef der Bäckerei Lyner in Winterthur, ist in einem Youtube-Video des Bundesamts für Unfallverhütung (BfU) zu sehen. Im ...