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Bildstarkes Netzwerk

04.08.2017
Instagram ist mit 700 Millionen Nutzern ein wichtiger Onlinedienst für visuelle Inhalte und bietet Bäckern die Chance, ihre Produkte wirkungsvoll ...
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DBZ Magazin Weckruf 15-16/2017

04.08.2017
Das Berufsbild der Bäckereifachverkäuferin steht vor einer grundlegenden Reform, da die Anforderungen an die Mitarbeiterinnen stark gestiegen sind. Neben dem ...
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Exakte Führungsparameter

04.08.2017
Um die Qualität von Backwaren zu verbessern, nutzen Bäckereien selbst hergestellte Sauerteige und Weizenvorteige, die nicht nur das Aroma steigern, ...
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Qualität auf allen Ebenen

27.07.2017
Das Bastian's in Düsseldorf, gegründet 2004 von Heiner Kamps, ist eine Bäckerei, die sich auf traditionelles Handwerk und Slow Baking ...
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Erfolgsfaktor Licht

27.07.2017
Ein effektives Beleuchtungskonzept in Bäckereien beeinflusst das Kaufverhalten der Kunden positiv, indem es Backwaren ansprechend inszeniert und eine einladende Atmosphäre ...
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Spannungsfelder

27.07.2017
Michael Vetter thematisiert im Artikel die Veränderungen in der Bank-Kunden-Beziehung. Berthold A., Inhaber eines Mittelbetriebs, bemerkt Spannungen in Gesprächen mit ...
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Dialog mit der Politik

27.07.2017
Beim Sommerfest des Parlamentskreises Mittelstand der CDU/CSU-Bundestagsfraktion in Berlin diskutierten knapp 2.000 Gäste aus Politik, Wirtschaftsverbänden und Medien aktuelle Themen ...
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Flexible Gestaltung

27.07.2017
Die Bäckerei und Conditorei Triffterer aus Neuenkirchen expandierte im letzten Jahr durch den Bau einer neuen Produktionsstätte und eröffnete ein ...
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Liebe auf den ersten Blick

27.07.2017
Die Bäckerei Sporkmann hat mit ihrem neuen Café in Bottrop-Kirchhellen das größte und gastronomisch ausgerichtetste Geschäft des Familienunternehmens eröffnet. Inspiriert ...
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Im richtigen Licht

27.07.2017
Die Hera GmbH & Co. KG bietet spezielles Licht zur Inszenierung von Back- und Frischwaren, das die Konsumbereitschaft steigert. Mit ...
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HANDELSREGISTER

27.07.2017
Die Bäckerei Bräuer GmbH wurde am 05.07.2017 neu ins Handelsregister Cottbus eingetragen. Die Gesellschaft in Forst (Lausitz) stellt Backwaren her ...
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DBZ Magazin Weckruf 14/2017

27.07.2017
Erfolgreiche Handwerksbäcker bieten heute mehr als nur gute Backwaren: Ein ansprechendes Einkaufserlebnis und ein durchdachtes Marketingkonzept sind entscheidend. Die Einrichtung ...
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