Suche

Die Markthalle Krefeld steht für den Trend, Einkaufen mit Genuss und Erlebnis zu verbinden. Mit einer Investition von zehn Millionen ...

Die Erste Deutsche Bäckerfachschule Olpe bietet Asylbewerbern Berufsorientierung im Bäckereihandwerk, um dem Fachkräftemangel zu begegnen und Flüchtlingen Perspektiven zu eröffnen. ...

In der aktuellen Ausgabe der Rubrik Lieferpartner stehen süße Neuheiten für Kuchentheken im Fokus. Jacobi Decor präsentiert ein Cake-Kit mit ...

Die Bäckerei Schulze, die ursprünglich keine eigene Website für nötig hielt, hat nun auf Kundenwünsche reagiert und einen modernen Internetauftritt ...

Heiko Thees, Geschäftsführer von Bakerman, betont die Bedeutung der Digitalisierung für Unternehmen. Für Bakerman, ein B2B-Unternehmen, ist Facebook weniger für ...

Das Backhaus Grimminger in München, ein eigenständiges Unternehmen unabhängig von der Filialbäckerei Grimminger bei Mannheim, zeichnet sich durch handgefertigte Brotprodukte ...

Die Enchilada Gruppe hat ihr Restaurant-Konzept Aposto überarbeitet, um sich von der gewöhnlichen italienischen Gastronomie abzuheben. Die Speisekarte wurde mit ...

Moderne Brötchenanlagen bieten hohe Stundenleistungen und sind zunehmend flexibel, insbesondere für Spezialbrötchen. Sie verbessern die Qualität von Standardbrötchen und ermöglichen ...

Bei einem Besuch der Bäckerei Grimminger in München, die einzigartige Tiefkühlprodukte mit handwerklichem Charakter herstellt, wird die erfolgreiche Nischenfindung kleiner ...

Dirk Waclawek, Chefredakteur, kommentiert die Butterpreisentwicklung und erzählt eine Anekdote über einen Bäcker, der während seines Urlaubs durch eine Verkaufsaktion ...

Eine angekündigte Pressekonferenz von foodwatch über Missstände in bayerischen Großbäckereien sorgte für Unruhe, doch die Vorwürfe stellten sich als veraltet ...

Die Südback-Messe in Stuttgart strebt für den 23. bis 26. September neue Besucherrekorde an, mit 40.000 erwarteten Gästen und 700 ...