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Zusammenfassung von Barista-Seminaren in Deutschland und Österreich: - Accademia del Caffè (Düsseldorf) bietet "Introduction to Coffee" am 24.11.2016 und "Barista ...

Zusammenfassung: Im Handelsregister gab es mehrere Neueintragungen und Veränderungen. Zu den Neugründungen gehören: - Bunna GmbH aus Seeheim-Jugenheim mit einem ...

Auf der COTECA Messe in Hamburg herrschte eine positive Atmosphäre, unterstützt durch buntes Ambiente und strahlenden Sonnenschein. Die Branchentreff-Veranstaltung fand ...

Ende Oktober findet in Stuttgart die Südback Messe statt, ein Branchentreff für Bäcker und Konditoren, bei dem vom 22. bis ...

Die Berlin School of Coffee zeigt, wie man einen Cold Brew Tonic zubereitet. Melitta hat eine Companion-App für Kaffeevollautomaten ohne ...

In dieser Ausgabe unseres Editorials teilen wir unsere Begeisterung für Branchentreffen, wie kürzlich auf der World of Coffee in Dublin ...

Dr. Andrej Godina diskutiert die steigende Nachfrage nach Einzelportionen von Kaffee und deren Nachhaltigkeit. Er betont, dass vorportionierter Kaffee zwar ...

Ludger Schlautmann, Experte für Trenduntersuchungen, zeigt Wege auf, um Umsätze im SB-Bereich zu steigern. Traditionelle SB-Regale, die Grundnahrungsmittel boten, sind ...

Die Ausgabe beleuchtet die lebendige Kaffeebranche, insbesondere die Highlights der COTECA-Messe in Hamburg, wo Kaffee, Tee und Kakao im Fokus ...

Annika Taschinski und Thomas Kliefoth haben vor zwölf Jahren das Kaffeeunternehmen Elbgold gegründet und erreichen nun eine jährliche Verkaufsmarke von ...

Die Rösterei Ettli hat in Karlsruhe ein Ladencafé am Ludwigsplatz eröffnet, das gleichzeitig als Café und Schaurösterei dient. Die mittelständische ...

Die Ansprüche an Kaffeevollautomaten steigen sowohl im privaten als auch im gewerblichen Bereich, wobei Kunden verstärkt auf individuelle Einstellungen und ...