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Die Kreishandwerkerschaft Kleve ehrte ihre Altmeister bei einer Feier in Kevelaer, zu der alle Innungsmitglieder ab 70 Jahren eingeladen waren. ...

Kollegen haben kreative Halloween-Leckereien entwickelt: Darunter der „schreckliche Kürbis” aus Mürbteig, gefüllt mit Johannisbeerkonfitüre und gruselig verziert, sowie das Kichergespenst ...

Die australische Fast-Food-Kette Down-N-Out lancierte für kurze Zeit Pokéburger, inspiriert von Pokémon-Go-Figuren, die in sozialen Netzwerken unter #Pokéburger viral gingen ...

Microencapsulation bietet zahlreiche Vorteile für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie, indem es die Stabilität, Haltbarkeit und spezifische Freisetzung von Aromen und ...

Die Bäckerei Der Mann aus Österreich, mit über 150 Jahren Tradition und 77 Filialen in Wien, betont die Bedeutung von ...

Flexibilität gilt als evolutionärer Vorteil, nicht nur für Unternehmen, sondern auch in der industriellen Backtechnologie, um sich an rasch wechselnde ...

Knusprige Stangerl im September Die Bäckerei Brunner aus Weiden präsentiert im September ein besonderes Snackgebäck: knusprige Stangerl. Diese sind keine ...

Bernd Kütscher wurde auf Vorschlag des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerkes als Repräsentant des Lebensmittelhandwerks in die DLMBK gewählt, um im ...

Halloween ist in Deutschland populär geworden, wobei Kürbisse mit geschnitzten Fratzen und Kerzenbeleuchtung charakteristisch für das Fest sind. Deutsche Bäckereien ...

Frühstück bei Engel Unter dem Motto „Komm frühstücken mein Engel“ präsentiert die Bäckerei Engel ihr vielfältiges Frühstücksangebot. Ein ansprechendes Bild ...

Linzer Apfel-Torte ist eine köstliche Variante des klassischen Linzer Kuchens, kombiniert mit frischen Äpfeln. Rezeptur: Die Torte besteht aus einem ...

Nach vier erfolgreichen Tagen endete die Norla-Messe in Rendsburg mit einer positiven Bilanz. Trotz wechselhaften Wetters am Sonntag blieben die ...