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Christin Krämer beleuchtet die Herausforderung, die richtige Besetzung für Führungspositionen zu finden, und erklärt, dass nicht jeder gute Verkäufer automatisch ...

Die Feinbäckerei Ruch hat ihre elfte Mannamia-Filiale in einem Edeka-Markt in Göttingen eröffnet. Das Mannamia-Konzept, das seit der Übernahme der ...

In dieser Ausgabe werden verschiedene Marketingaktionen deutscher Bäckereien vorgestellt. Die Bäckerei Tismes in Schmallenberg verloste 15x5 Sonntagsbrötchen auf Facebook. In ...

Schöllkopf Backwaren hat in Winnenden ein neues Bäckerei-Café eröffnet, konzipiert von Korte Einrichtungen, das die Kunden mit seinem zeitlosen Design ...

Im Handelsregister gab es mehrere Einträge zu Bäckereien und Konditoreien, darunter Neugründungen, Umwandlungen und Insolvenzen. Die Bäckerei und Konditorei Czech ...

Louis T. möchte Laugengebäcke auf Vorrat herstellen und wird beraten, die Teiglinge nach leichtem Angehen bei 5 °C zu lagern ...

Die Bäckerei Richter in Kubschütz feiert ihr 125-jähriges Jubiläum. Stefan Richter, der 37-jährige Bäckermeister, führt das Familienunternehmen seit drei Jahren ...

Im Augsburger Puppentheatermuseum läuft die Ausstellung "Hand-Werk-Kunst im Puppenspiel" bis Januar. Der frühere Bäckereichef Rudolf Maus steht wegen Steuerhinterziehung und ...

Jährlich im August steht die Qualität der Getreideernte im Fokus der Bäcker, die trotz Qualitätsschwankungen des natürlichen Rohstoffs hochwertige Backwaren ...

Die Südback-Messe in Stuttgart, die vom 22. bis 25. Oktober stattfindet, ist das unverzichtbare Event für Verkaufsmanager im Bäckerhandwerk. Die ...

NEUE KUNDEN ANLOCKEN Pokémon-Go ist in aller Munde. In ... Page: 5

DER UMWELT ZULIEBE Der Umweltvorteil von To-go-Bechern ... Page: 5