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A: „Wiens schönster Mann”
19.08.2016
In Wien wurde Anfang Juli im neuen Sonnwendviertel der Helmut-Zilk-Park als größtes innerstädtisches Parkprojekt seit über 40 Jahren eröffnet. Die ...
Neue Rekorde erwartet
19.08.2016
Bei der 26. südback, die vom 22. bis 25. Oktober 2016 in Stuttgart stattfindet, sind neue Rekorde in Aussicht. Alle ...
Jägerbrötchen
19.08.2016
Jägerbrötchen Rezeptur:
Die Basis bildet ein Weizenmischbrötchen im Verhältnis 70/30 mit Sauerteig (DEF) aus Roggenmehl T 997 und Wasser. Der ...
Bildungswerk des Lingener Handwerks trifft sich
19.08.2016
Bei der Mitgliederversammlung des Bildungswerks des Lingener Handwerks e.V. wurde Georg Kall als neuer Vorsitzender gewählt, der Ansgar Kuiter nach ...
Bäcker Zeitung 8/2016
19.08.2016
Der Außer-Haus-Verzehr in Deutschland nimmt stetig zu, besonders Berufstätige werden zu „Mobile Eaters“. Rund 80 % verpflegen sich außer Haus, ...
DBZ Magazin Weckruf 17/2016
18.08.2016
Der Artikel beleuchtet, wie sich Bäckereien durch Qualität, Regionalität und besondere Konzepte von der Konkurrenz abheben können. Beispiele wie die ...
CARTOON
18.08.2016
Cartoon ist eine Kunstform, die durch einfache, oft humorvolle oder satirische Zeichnungen gekennzeichnet ist.
Cartoons werden häufig in Zeitungen, Magazinen, ...
NEUIGKEITEN
18.08.2016
In Luzern hat die Confiserie Bachmann ihre "Chocolate World" mit einer einzigartigen "Flowing Chocolate Wall" eröffnet. Die Sigep und AB ...
Ideen muss man haben
18.08.2016
Deutsche Bäckereien setzen auf kreative Marketingaktionen, um Aufmerksamkeit zu generieren und den Verkauf zu steigern. Studenten produzierten einen Imagefilm für ...
Trends im Glas
18.08.2016
Kaffee ist das Top-Heißgetränk in Deutschland, doch Statistiken zeigen einen leichten Rückgang und einen Anstieg bei alternativen Heißgetränken wie Tee, ...
GETRÄNKE-TRENDS 2016
18.08.2016
2016 zeichnete sich durch diverse Getränketrends aus: Nitro-Coffee, der durch Stickstoffinfusion eine cremige Konsistenz erhält, wurde durch Starbucks populär. Goldene ...
Langfristige Planung
18.08.2016
Langfristige Planung ermöglicht es Unternehmen, Mitarbeiter auf den Ruhestand vorzubereiten und weiterhin von deren Erfahrung zu profitieren. Arbeitgeber sollten in ...