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In Luzern hat die Confiserie Bachmann ihre "Chocolate World" mit einer einzigartigen "Flowing Chocolate Wall" eröffnet. Die Sigep und AB ...

Quarkkornbrot und Walnussstangen & -brot sind zwei Rezepte aus „Meisterhaft backen – Band 3" der DBZ. Beide verwenden die Detmolder ...

Die Bäckerei Bredow aus Rinteln und die Bäckerei Kisfeld aus Münster haben beide die Kältetechnik von Ungermann implementiert, um ihre ...

2016 zeichnete sich durch diverse Getränketrends aus: Nitro-Coffee, der durch Stickstoffinfusion eine cremige Konsistenz erhält, wurde durch Starbucks populär. Goldene ...

Langfristige Planung ermöglicht es Unternehmen, Mitarbeiter auf den Ruhestand vorzubereiten und weiterhin von deren Erfahrung zu profitieren. Arbeitgeber sollten in ...

Cartoon ist eine Kunstform, die durch einfache, oft humorvolle oder satirische Zeichnungen gekennzeichnet ist. Cartoons werden häufig in Zeitungen, Magazinen, ...

Deutsche Bäckereien setzen auf kreative Marketingaktionen, um Aufmerksamkeit zu generieren und den Verkauf zu steigern. Studenten produzierten einen Imagefilm für ...

Kaffee ist das Top-Heißgetränk in Deutschland, doch Statistiken zeigen einen leichten Rückgang und einen Anstieg bei alternativen Heißgetränken wie Tee, ...

Die DBZ-Magazin-Ausgabe mit stellvertretendem Chefredakteur und Bäckermeister Stefan Schütter fokussiert auf Differenzierungsstrategien für Bäckereien. Die Artikelreihe zeigt, wie Bäckereien durch ...

Der Artikel beleuchtet, wie sich Bäckereien durch Qualität, Regionalität und besondere Konzepte von der Konkurrenz abheben können. Beispiele wie die ...

Christian Müller empfiehlt Bäckern, ihre Videos auf Plattformen wie YouTube, Facebook und Instagram zu platzieren, um eine große Reichweite zu ...

Bewegtbilder im Netz sind beliebt und bieten auch Bäckern Chancen, ihre Produkte und Dienstleistungen zu präsentieren. Laut ARD/ZDF-Onlinestudie 2015 schauen ...