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Das oberbayerische Handwerk zeigt sich zum Jahresende 2015 in einer positiven Verfassung, mit einer Beschäftigungslage und Konjunkturaussichten, die voraussichtlich stabil ...

Im Verkauf ist der Umgang mit Reklamationen ebenso wichtig wie der Verkauf selbst. Dirk Brinkhege, Geschäftsführer bei Dat Backhus in ...

Bäckereien stehen oft vor der Herausforderung, gegen Abend mit weniger Ware eine ansprechende Brotpräsentation zu bieten. Magdalena Pietraszek von bsc-konzepte ...

Das Bundeskabinett hat am 3. Februar 2016 einen Gesetzentwurf zur steuerlichen Förderung des Mietwohnungsneubaus verabschiedet. Die Förderung sieht eine degressive ...

Rechtsanwalt Heiko Klages thematisierte auf dem zweiten Filialmanagementtag 2015 das weitverbreitete Problem des Mitarbeiterdiebstahls im Bäckerhandwerk, welches Schätzungen zufolge 2,5 ...

Die Blue Box kehrt zur Bäckerhalle der Internorga zurück, nachdem die erste Ausgabe positive Resonanz fand. Das Team von Back ...

Handwerkliches Backen ist beliebt, doch wie hebt man sich als kleiner Bäcker von Discountern ab? Fachautor Ludger Schlautmann gibt Tipps ...

Die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks Lochham kündigt den Beginn des nächsten Meisterkurses M-185 für Anfang Mai an. Dieser wird ein ...

Die Handwerkskammer Schwaben (HWK Schwaben) organisierte eine Berufsinformationsveranstaltung für jugendliche Sportler des FC Augsburg und der Augsburger Panther, um die ...

BROTCHIPS Eine schöne Produktidee fanden wir in einer Nur Hier-Filiale in Hamburg. ... Page: 5

In einem Vortrag einer Arbeitspsychologin über Motivation im Verkauf wurde ein branchenspezifisches Vorurteil gegenüber Bäckereifachangestellten aufgezeigt, das auf einem Imageproblem ...

In der aktuellen Ausgabe der Filialmanagement steht das Thema "Bargeldloses Bezahlen" im Fokus und wird als wichtiger Fortschritt für Verkaufsverantwortliche ...