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Das Finanz- und Wirtschaftsministerium Baden-Württembergs und der Baden-Württembergische Handwerkstag (BWHT) haben das Projekt „Dialog und Perspektive Handwerk 2025“ gestartet, um ...

Der Landes-Innungsverband für das bayerische Bäckerhandwerk war erneut auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin präsent, wo die Bayerische Brezen ...

Der Familienbetrieb Brunner Bäcker aus Weiden in der Oberpfalz, gegründet 1958 mit etwa 650 Angestellten und 80 Standorten, hat erfolgreich ...

Tanja Angstenberger aus Aalen wurde bei der 45. „International Competition of Young Bakers“ des Bäcker- und Konditoren-Weltverbandes UIBC Jugend-Europameisterin der ...

Im ersten Quartal 2016 gibt es eine Vielzahl von Aktionstagen, die sowohl für Marketingzwecke als auch für wohltätige Zwecke genutzt ...

Zusammenfassung: Das Rezept für Roggen-Apfelkuchen besteht aus einem Vorteig mit 1,045 kg Roggenmehl, 0,01 kg Hefe und 1,565 kg Wasser, ...

Bei der 23. Ausgabe der Berufe-Rallye "Mädchenwirtschaft" im Elbcampus der Handwerkskammer Hamburg präsentierten sich rund 30 Handwerksberufe, um das Interesse ...

Die 90. Internorga, eine Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie und verwandte Branchen, feiert 2016 ihr Jubiläum und findet vom 11. bis ...

Zusammenfassung: Dieses Rezept beschreibt die Zubereitung eines Roggen-Butterkuchens, der aus einem Vorteig, Hauptteig und einer Butter-Zuckermasse besteht. Für den Vorteig ...

Die Internorga feiert 2016 ihren 90. Geburtstag und bietet im März ein umfangreiches Programm mit etwa 1.300 Ausstellern, die Neuheiten ...

Über 90 Jugendliche erhielten Ende Januar in Lübeck Einblicke in die Praxis verschiedener Handwerksberufe durch die erste Berufsrallye. Sechs Betriebe, ...

Konrad Kreß, ehemaliger Vorsitzender der Erlanger Orpheus-Männerchor/Sängergesellschaft der Bäckerinnung, wurde zum Ehrenmitglied ernannt. Er leitete den Chor von 2008 bis ...