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Die Bundesregierung und die Bundesländer unterstützen die berufliche Weiterbildung von Mitarbeitern finanziell. Die 2008 eingeführte Bildungsprämie des Bundes fördert Arbeitnehmer, ...

Die INGER Verlagsgesellschaft, ein Verlag für Fachzeitschriften im B2B-Bereich, sucht für ihre Redaktionen in Osnabrück oder Bochum zum nächstmöglichen Zeitpunkt ...

Handwerkliches Backen ist beliebt, doch wie hebt man sich als kleiner Bäcker von Discountern ab? Fachautor Ludger Schlautmann gibt Tipps ...

Die Kassensoftware Backshop und die Branchenlösung Backpro von Samuelson bieten innovative Systeme für Bäckereien, die sich durch Bedienfreundlichkeit und vielfältige ...

In der DBZ-Fachredaktion beantwortet man Fragen aus dem Bäckeralltag. Eine Anfrage betrifft die chinesische Brötchenspezialität Huamo, eine traditionelle Backware aus ...

Die perfekte Stellenausschreibung ist der Schlüssel zur erfolgreichen Mitarbeitersuche. In der neuen DBZ-Serie "Checkliste" erhalten Bäckereien Tipps, um sich als ...

Automatisierte Bezahlsysteme finden zunehmend Einzug in Bäckereien, wobei die Meinungen dazu auseinandergehen. Während Nicole Knöpfle von der Bäckerei & Konditorei ...

Das Bakeliet Kaffee in Kiel hat sich für sein außergewöhnliches Toilettenkonzept den Titel "Stilles Örtchen des Monats" verdient. Mit einem ...

IN DIE MITTE BLICKEND Was gerade Trend ist oder Trend w... Page: 8

Die Bäckereien stehen vor einer möglichen Revolution des Zahlungsverkehrs, da das bargeldlose Bezahlen immer mehr an Bedeutung gewinnt. Getrieben von ...

DAS PROBIER-REGAL Unsere Ortstermin-Bäckerei in dieser ... Page: 7

Die Blue Box kehrt zur Bäckerhalle der Internorga zurück, nachdem die erste Ausgabe positive Resonanz fand. Das Team von Back ...