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Tiefkühl-Produkte aus dem Mittelmeerraum, insbesondere Italien, sind beliebt in Deutschland. Die mediterrane Diät gilt als gesund und schützt vor Krankheiten. ...

WMF Espresso im Test Die WMF Espresso Kaffeemaschine überzeugt durch ihre Bedienerfreundlichkeit, die sowohl von Profis als auch Laien positiv ...

Gradwanderung: Die Hybridmaschine WMF Espresso im Temperaturtest In der professionellen Kaffeegastronomie sind neben Geschmack auch quantitative Faktoren entscheidend. Besonders wichtig ...

Snackkompetenz – Frische und Qualität auf Knopfdruck rund um die Uhr Der moderne Verbraucher wünscht sich jederzeit ofenfrische Backwaren und ...

In der Bäckergastronomie zeichnet sich ein Trend zu vielfältigeren und gesundheitsbewussten Kaltgetränken ab. Gesundheit und Wellness bleiben zentrale Themen, wobei ...

Auf der Internorga stießen die Hybridtechnologien von WMF und Astoria auf großes Interesse, da sie die Vorteile von Kaffeevollautomaten und ...

Hybrid von Astoria im Test Die Hybrid-Kaffeemaschine von Astoria überzeugt durch ihre Bedienerfreundlichkeit, die sowohl von Profis als auch Laien ...

BäckerGastro begann das Jahr 2016 mit dem ersten BäckerGastro-Tag in Osnabrück, wo sich Fachleute aus der Bäckerei- und Cafébranche austauschten. ...

Bei einem BäckerGastro-Tag diskutierten Kaffeeexperten wie Tom Schießl und Nana Holthaus-Vehse über die Qualität von Kaffee, die Auswahl der richtigen ...

Am 20. Januar fand der erste BäckerGastro-Tag in Osnabrück statt, wo 16 Experten aus der Bäcker- und Kaffeebranche Vorträge zu ...

Coffee Business hat die Leistung von Kaffeemaschinen getestet, indem es die Menge der in 15 Minuten zubereiteten Getränke maß. Dabei ...

In einem Test von Coffee Business wurden die Qualität und Konsistenz von automatisch erzeugtem Milchschaum untersucht. Automatische Milchschäumer können die ...