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In Salzburg haben sich sechs Bäckereien, einschließlich der reinen Bio-Bäckerei Itzlinger aus Faistenau, zu einer Bio-Brot-Initiative zusammengeschlossen, um sich gegen ...

Jobtickets, die vom Arbeitgeber verbilligt oder kostenlos für öffentliche Verkehrsmittel zur Verfügung gestellt werden, gelten als Arbeitslohn. Die Lohnsteuer entfällt, ...

Schön war’s… AUCH 2015 WAREN WIR WIEDER IN GANZ DEUTSCHLAND SOWIE IM EUROPÄISCHEN AUSLAND UNTERWE... Pages: 14, 15

Backferment dient als Hefeersatz beim Backen und kann in speziellen Sauerteigen verwendet werden, um backhefefreie Backwaren zu erzeugen. Dies ist ...

Kugel’s Backwelt aus Lahnstein hat die zweite Staffel von „Deutschlands bester Bäcker“ gewonnen und setzte dabei auf handwerkliche Qualität und ...

Im Rahmen eines sensorischen Blindtests wurde der Geschmack von Kaffee Creme aus zwei Hybridmaschinen (Astoria, WMF Espresso) und einer Siebträgermaschine ...

Macht und Angst sind zentrale Hindernisse für den Unternehmenserfolg. Machtstrukturen und Hierarchien sind zwar für die Ordnung in Gemeinschaften wichtig, ...

Die Firma Coffee Business nutzte ein Scace-Device zur Messung der Brühtemperatur von Espresso und Kaffee-Creme während eines simulierten Arbeitsablaufs, bei ...

Zum Fest der Liebe bieten sich zahlreiche Last-Minute Geschenkideen an. Der Verlagsleiter empfiehlt ein Insekten-Kochbuch für kulinarische Experimentierfreude. Die stellvertretende ...

Das Smartphone ist das wichtigste Gerät für die mobile Internetnutzung, wie aus der ARD/ZDF-Onlinestudie 2015 hervorgeht, mit 28 Prozent der ...

KEIN ZUGANG Ein Arbeitgeber wollte einem Arbeitnehmer i... Page: 10

Röster Florian Steiner betreibt bewusst seine offene Kaffeerösterei in der Heidelberger Altstadt. Nach einem Brandschaden 2010 hat er mit Unterstützung ...