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Gelebte Philosophie in Sachen Umweltschutz
18.12.2015
Die Bäckerei Loskarn in Bamberg, geführt von Bäckermeister Thomas Loskarn und seiner Frau Bärbel, setzt sich seit fast 15 Jahren ...
Applaus!
18.12.2015
Das Smartphone ist das wichtigste Gerät für die mobile Internetnutzung, wie aus der ARD/ZDF-Onlinestudie 2015 hervorgeht, mit 28 Prozent der ...
Last-Minute Geschenke
18.12.2015
Zum Fest der Liebe bieten sich zahlreiche Last-Minute Geschenkideen an. Der Verlagsleiter empfiehlt ein Insekten-Kochbuch für kulinarische Experimentierfreude. Die stellvertretende ...
REZEPTE
18.12.2015
Karls Vollwert-Cake mit Rum-Pflaumen beinhaltet 2000g Dörrpflaumen in Rum und Sirup eingelegt, eine Einlage aus gerösteten Sonnen- und Kürbiskernen sowie ...
Backferment als Hefeersatz
18.12.2015
Backferment dient als Hefeersatz beim Backen und kann in speziellen Sauerteigen verwendet werden, um backhefefreie Backwaren zu erzeugen. Dies ist ...
So sehen Sieger aus
18.12.2015
Kugel’s Backwelt aus Lahnstein hat die zweite Staffel von „Deutschlands bester Bäcker“ gewonnen und setzte dabei auf handwerkliche Qualität und ...
ZUSAMMEN stark bleiben
18.12.2015
Das Bäckerhandwerk hat ein turbulentes Jahr hinter sich, geprägt von globalen Ereignissen wie der Griechenlandkrise, dem Flüchtlingsstrom und den Anschlägen ...
Schön war’s…
18.12.2015
Schön war’s…
AUCH 2015 WAREN WIR WIEDER IN GANZ DEUTSCHLAND SOWIE IM EUROPÄISCHEN AUSLAND UNTERWE...
Pages: 14, 15
Jobtickets
18.12.2015
Jobtickets, die vom Arbeitgeber verbilligt oder kostenlos für öffentliche Verkehrsmittel zur Verfügung gestellt werden, gelten als Arbeitslohn. Die Lohnsteuer entfällt, ...
A: Bäcker kooperieren
18.12.2015
In Salzburg haben sich sechs Bäckereien, einschließlich der reinen Bio-Bäckerei Itzlinger aus Faistenau, zu einer Bio-Brot-Initiative zusammengeschlossen, um sich gegen ...
ICH WÜSSTE GERNE
18.12.2015
Kasper S. aus E. wollte wissen, ob man Butter in veganen Stollen durch Öl ersetzen kann. Die Antwort der Redaktion ...