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Der Deutsche Kaffeeverband diskutierte auf einer Tagung aktuelle Kaffeetrends und Kundenwünsche. Hauptgeschäftsführer Holger Preibisch betonte den Wandel im Außer-Haus-Markt, insbesondere ...

In Düsseldorf hat die Enquete-Kommission zur Zukunft von Handwerk und Mittelstand des NRW-Landtags sich über Trends im Handwerk informiert. Der ...

Die KfW-Förderung für Photovoltaik-Anlagen mit Batteriespeicher endet am 31. Dezember 2015, Anträge müssen bis dahin gestellt werden. Diesel-Fahrzeuge können bis ...

Das Grundrezept für Pfefferbrot beinhaltet einen Detmolder Einstufensauerteig aus 0,056 kg Anstellgut, 2,800 kg Roggenmehl und 2,240 l Wasser, der ...

Das Grundrezept für Senfkornbrot basiert auf Detmolder Einstufensauerteig, der mit Roggen- und Weizenmehl, Senfkörnern, Hefe, Salz und Wasser zu einem ...

Heinrich Traublinger, Ehrenpräsident der Handwerkskammer für München und Oberbayern, wurde mit der Goldenen Ehrenmünze der Stadt München ausgezeichnet, der höchsten ...

Ab 2022 wird die Steuererklärung in Deutschland vereinfacht: Belege müssen nur noch auf Anfrage eingereicht werden, da ein vollautomatisches Verfahren ...

Die Bedeutung von Homepages hat sich im digitalen Zeitalter gewandelt, doch sie bleiben ein wichtiger Ort der Inszenierung, wie der ...

Messeplanung 2016: Branchenmessen für Back- und Konditorei-Gewerbe Die Sigep in Rimini (23.-27. Januar) ist eine jährliche Messe mit Fokus auf ...

In Dresden wurde der weltgrößte begehbare Dresdner Stollenkarton am Hauptbahnhof vorgestellt, der Reisende in Staunen versetzte und eine Ausstellung beinhaltete. ...

Seit über 100 Jahren besteht die Bäckerei Hansen auf der Insel Föhr, die aktuell von Volker Hansen, dem Urenkel des ...

Coffee Business hat automatische Milchschäumer getestet, um herauszufinden, ob sie mit manuell geschäumter Milch mithalten können. Der Barista-Trainer Graziano Chessa ...