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KREUZWORTRÄTSEL / HOROSKOP WIDDER (21.3. - 20.4.) Sichern Sie die beruflichen Entscheidu... Page: 38

In dieser Ausgabe des Artisan-Magazins wird die Bedeutung von Flexibilität und Anpassungsfähigkeit für Unternehmer hervorgehoben. Angesichts starrer Haushalte und wachsender ...

BUTTERMILCH-BUTTERCREME Zutaten: 2,100 l Buttermilch 0,325 kg Zucker 0,275 kg Butter ... Page: 8

In der aktuellen Ausgabe der "Bäcker Zeitung" verabschieden wir uns von 2025 und werfen einen Blick auf die Zukunft der ...

Die Hercules Bäckerei in Düsseldorf, geführt von Johannes Dackweiler, produziert Bio-Gebäcke mittels Vollkorn, Langzeitführung und Vorstufen. Dackweiler, aufgewachsen auf einem ...

Die Kieler Bäckerei Günther hat die Integration der Bäckerei Glüsing nach sechs Monaten abgeschlossen. Die drei Standorte in Laboe und ...

Nachhaltigkeitsbericht für NRW Die HWK Düsseldorf legt erstmals einen Nachhaltigkeitsbericht vor.... Pages: 26, 27

Die Handwerksbäckerei Mack mit Bäckermeister Hans-Günther Mack an der Spitze und 47 Filialen produziert täglich 15.000 Brezeln als ihr Signatur-Produkt. ...

Bundesminister Alois Rainer hat den Ernährungsreport 2025 vorgestellt, der zeigt, dass 59% der Deutschen auf preiswerte Lebensmittel achten, ein Anstieg ...

Die Akademie des bayerischen Bäckerhandwerks Lochham bietet am 24. und 25. Februar 2026 ein Seminar zur Herstellung von Weizen-Sauerteigbrot an, ...

Die neue Broschüre "Siede-Check" von Ireks hilft Bäckern mit Fachwissen zur Siedegebäck-Herstellung, insbesondere des Berliners. Omio präsentiert die Top-Bäckereien in ...

Am Internationalen Tag des Ehrenamtes 2025 hat der Zentralverband des Deutschen Bäckerhandwerks die Wichtigkeit des Ehrenamts betont. Präsident Roland Ermer ...